ஏப்ரல் 21, 2021, 10:14 காலை புதன்கிழமை
More

    ஈஸியா செய்யலாம் சேமியா கொழுக்கட்டை!

    semiya-kozukattai

    சேமியா கொழுக்கட்டை

    தேவையானவை:
    சேமியா – 200 கிராம்,
    தேங்காய் – ஒன்று (துருவிக் கொள்ளவும்),
    காய்ச்சிய பால் – 2 கப்,
    அரிசி மாவு – 3 டேபிள்ஸ்பூன்,
    நறுக்கிய வெங்காயம் – ஒரு கப்,
    பச்சை மிளகாய் – 5 (நறுக்கியது),
    கடுகு, சீரகம், எள் – தலா அரை டீஸ்பூன்,
    உளுத்தம்பருப்பு – ஒரு டீஸ்பூன்,
    கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு,
    எண்ணெய், உப்பு – தேவையான அளவு.

    செய்முறை:

    சேமியாவை வறுத்து, பாலில் 30 நிமிடம் ஊற வைக்கவும். கடாயில் எண்ணெய் விட்டு, சூடானதும் கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, கறிவேப்பிலை, வெங்காயம், நறுக்கிய பச்சை மிள காய் ஆகியவற்றை வதக்கவும்.

    தேங்காய் துருவல் சேர்த்து, தீயை நிறுத்திவிட்டு கலக்கவும். பாலில் ஊறிய சேமியா, உப்பு, அரிசி மாவு, எள்ளு, சீரகம் ஆகிய வற்றையும் அதில் கலக்கவும். கையினால் நன்கு மசித்து கலந்து சிறுசிறு உருண்டைகளாக உருட்டி, ஆவியில் வேகவைத்து எடுக்கவும்.

    உடனுக்குடன் தினசரி தமிழ்ச் செய்திகளை உங்களது டெலிகிராம் ஆப்.,பில் பார்க்கலாம்!
    தினசரி செய்திகள் சேனலில் இணையுங்கள்!

    https://t.me/s/dhinasari

    வெள்ளித்திரைClick
    சினிமா | பொழுதுபோக்கு செய்திகள்...

    Latest Posts

    spot_imgspot_img

    Follow Dhinasari on Social Media

    18,231FansLike
    0FollowersFollow
    18FollowersFollow
    74FollowersFollow
    1,120FollowersFollow
    0SubscribersSubscribe
    -Advertisement-
    Translate »