October 18, 2021, 12:22 pm
More

    ARTICLE - SECTIONS

    ஆரோக்கிய சமையல்: சாமை ரிப்பன் பக்கோடா!

    samai rippan pakota
    samai rippan pakota

    சாமை ரிப்பன் பக்கோடா

    தேவையான பொருட்கள்:
    சாமை, புழுங்கலரிசி – தலா 250 கிராம், பொட்டுக்கடலை – 200 கிராம், வெண்ணெய் – 3 டீஸ்பூன், பெருங்காயத்தூள் – சிறிதளவு, மிளகாய்த்தூள் – தேவைக்கேற்ப,
    சீரகம் – ஒரு டீஸ்பூன்,
    உப்பு – தேவையான அளவு,
    எண்ணெய் – பொரிக்கத் தேவையான அளவு.

    செய்முறை:

    சாமை, புழுங்கலரிசி இரண்டையும் இரண்டு மணி நேரம் ஒன்றாக ஊறவைத்துக் களைந்து கிரைண்டரில் மையாக அரைக்கவும். பொட்டுக்கடலையை மிக்ஸியில் அரைத்துச் சலித்து ஒரு பாத்திரத்தில் எடுத்துக்கொள்ளவும்.

    இதனுடன் அரைத்த சாமை மாவுக் கலவையைச் சேர்க்கவும். பிறகு மிளகாய்த்தூள், பெருங்காயத்தூள், சீரகம், வெண்ணெய் சேர்த்து தேவையான உப்பு சேர்த்து மாவை முறுக்கு மாவுப் பதத்துக்கு நன்கு பிசையவும். பின்னர் மாவை ரிப்பன் பக்கோடா அச்சில் நிரப்பி, சூடான எண்ணெயில் பிழிந்து எடுக்கவும்.

    குறிப்பு: வரகு, குதிரைவாலியிலும் இதேபோல் பக்கோடா செய்யலாம்.

    உடனுக்குடன் தினசரி தமிழ்ச் செய்திகளை உங்களது டெலிகிராம் ஆப்.,பில் பார்க்கலாம்!
    தினசரி செய்திகள் சேனலில் இணையுங்கள்!

    https://t.me/s/dhinasari

    Latest Posts

    spot_imgspot_img

    Follow Dhinasari on Social Media

    18,140FansLike
    366FollowersFollow
    38FollowersFollow
    74FollowersFollow
    1,562FollowersFollow
    0SubscribersSubscribe
    -Advertisement-