More
    Homeசமையல் புதிதுஆரோக்கிய டிபன்: பனிவரகு வெஜிடபிள் இடியாப்பம்!

    To Read in other Indian Languages…

    ஆரோக்கிய டிபன்: பனிவரகு வெஜிடபிள் இடியாப்பம்!

    panivarku idiyapam - Dhinasari Tamil

    பனிவரகு இடியாப்பம்
    தேவையான பொருட்கள்

    2 கப் பனிவரகு மாவு
    1பட்டை
    1 கிராம்பு
    1 ஏலக்காய்
    1/2% கப் காரட்
    1/2கப் பீன்ஸ்
    1/2கப் பட்டாணி
    2 பச்சை மிளகாய்
    1/2 ஸ்பூன் கரம் மசாலா
    உப்பு
    கொத்துமல்லி
    2 ஸ்பூன் தேங்காய் எண்ணெய்

    செய்முறை

    • முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி, அதை நன்கு கொதிக்க வைத்து இறக்கவும்.

    • ஒரு பாத்திரத்தில் பனிவரகு மாவை போட்டு, அதில் உப்பு சேர்த்து மிதமான சூட்டில் இருக்கும் நீரை ஊற்றி, மென்மையாக பிசைந்து கொள்ளவும்,
      பிறகு பிசைந்த பனிவரகு மாவை இடியாப்ப அச்சில் போட்டு, இட்லி தட்டில்
      வட்டமாக பிழியவும். * இட்லி பாத்திரத்தை அடுப்பில் வைத்து அதில் பிழிந்து வைத்துள்ள இடலி தட்டை வைத்து மூடி வேக வைத்து இறக்கவும்

    சூடு ஆறியதும் சிறிதாக அல்லது தேவைப்படும் நீளத்திற்கு நறுக்கிக் கொள்ளலாம்
    காரட், பீன்ஸ், பட்டாணி ஆகியவற்றை நன்கு கழுவி பொடியாக நறுக்கி
    அவற்றை வேகவைத்துக் கொள்ளவும்.

    வாணலியில் 1 ஸ்பூன் தேங்காய் எண்ணெய் விட்டுக் காய்ந்ததும். அதில், பச்சை மிளகாய், வெந்த காய்கறிகள், கரம் மசாலா, உப்பு அனைத்தையும் போட்டு, மிதமான தீயில் வேகவிடவும்.
    தேவைப்பட்டால் தண்ணீர் தெளிக்கலாம்.
    நன்றாக வெந்ததும், இறக்கி
    ஆறவிடவும்.

    *மீண்டும் வாணலியில் 1 ஸ்பூன் தேங்காய் எண்ணெய் விட்டுக் காய்ந்ததும், பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய் போட்டுப் பொரிக்கவும்.

    அதில் காய்கறி மசாலாவைப் போட்டு வதக்கி, தயாரித்து வைத்துள்ள பனிவரகு இடியாப்பத்தைப் சேர்த்துக் கிளறவும்.
    நன்றாக மசாலா கலந்தவுடன், இறக்கிப் பரிமாறவும்,

    உடனுக்குடன் தினசரி தமிழ்ச் செய்திகளை உங்களது டெலிகிராம் ஆப்.,பில் பார்க்கலாம்!
    தினசரி செய்திகள் சேனலில் இணையுங்கள்!

    https://t.me/s/dhinasari

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    four − 1 =

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Most Popular

    Follow Dhinasari on Social Media

    19,054FansLike
    385FollowersFollow
    82FollowersFollow
    74FollowersFollow
    4,458FollowersFollow
    17,300SubscribersSubscribe

    Cinema / Entertainment

    ’சங்கராபரணம்’ இயக்குனர் கே.விஸ்வநாத் காலமானார்

    இந்தியத் திரையுலகின் மூத்த இயக்குனர்களுள் ஒருவரான கே.விஸ்வநாத் தமது 93வது வயதில் காலமானார்.

    பதான்- வெற்றி விழா கொண்டாட்டம்..

    பதான் எனக்கு மீண்டும் வாழ்க்கை கொடுத்துள்ளதாக வெற்றி விழாவில் ஷாருக்கான் உருக்கமாக பேசியுள்ளார்.இது அவரது...

    என்னை அன்பால் மாற்றியவர் எனது மனைவி லதா: ரஜினி உருக்கம்!

    சாருகேசி நாடகத்திற்கு கதை, திரைக்கதை மற்றும் வசனங்களை வெங்கட் எழுதியுள்ளார். சாருகேசிக்கான பொறி காலம் சென்ற கிரேசி மோகனிடமிருந்து வந்ததாகும்

    வசூலில் சாதனை படைத்த பதான்..

    சர்ச்சையில் சிக்கிய 'பதான்' படம் முதல் இருநாளில் வசூலில் சாதனை படைத்து பெரும் பரபரப்பை...

    Latest News : Read Now...