Explore more Articles in
சமையல் புதிது
சமையல் புதிது
பயணத்திற்கு ஏற்ற பக்கா ரொட்டி!
பிறகு சிறிதளவு மாவில் புரட்டி வட்டமாகத் தேய்த்துக்கொள்ளவும். சூடான தோசைக்கல்லில் ரொட்டிகளைப் போட்டு இரண்டு பக்கங்களிலும் நன்கு உப்பிக்கொண்டு வரும் வரை வேகவைத்து எடுக்கவும்.
சமையல் புதிது
ஆரோக்கிய சமையல்: முடக்கத்தான் இட்லி!
கிரைண்டரில் போட்டு அரைத்து உப்பு போட்டு கரைக்கவும். புளித்ததும் இட்லிகளாக வார்த்தெடுத்து சாம்பார் சட்னி பொடியுடன் பரிமாறவும்
சமையல் புதிது
ஆரோக்கிய சமையல்: வாழைப்பூ குருமா!
தக்காளியை சிறிது பெரியதாக நறுக்கவும் அடுப்பில் கடாயை வைத்து எண்ணை ஊற்றி, தாளிக்க வைத்துள்ளவற்றை போட்டு தாளிக்கவும்.
சமையல் புதிது
சமோசா இப்படி செஞ்சா சூப்பர் தான்! செஞ்சு பாருங்க!
வாணலியில் கொஞ்சம் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும், சீரகம் தாளித்து, நறுக்கிய வெங்காயம், பூண்டு, இஞ்சி, பச்சை மிளகாய் மற்றும் உப்பு, மிளகாய்த்தூள் சேர்த்து, வெங்காயம் பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கி, நறுக்கிய கறிவேப்பிலை தூவி இறக்கவும்.
சமையல் புதிது
குழந்தைகளைக் கவரும் கொய்யா இனிப்பு வடை!
கொய்யாப்பழத்தின் தோல், விதை நீக்கி நன்கு மசித்துக்கொள்ளவும். அரைத்து வைத்த மாவுடன் பொடித்த சர்க்கரை, முந்திரி, ஏலக்காய்த்தூள், மசித்த கொய்யாப்பழம் சேர்த்துக் கலக்கவும்
சமையல் புதிது
ஆரோக்கிய உணவு: சிறுதானிய கார குழிப்பணியாரம்!
கடலைப் பருப்பை வறுத்து, மாவில் கொட்டி, வெங்காயம், கறிவேப்பிலை, பச்சைமிளகாய், கொத்தமல்லி, பெருங்காயத் தூள், உப்பு சேர்த்து, நன்கு கலந்துகொள்ள வேண்டும்.
- Dhinasari Tamil News -
Cookery
