Homeசமையல் புதிதுஆரோக்கிய சமையல்: கேபேஜ் பச்சை பயிறு வடை!

ஆரோக்கிய சமையல்: கேபேஜ் பச்சை பயிறு வடை!

cabbage - Dhinasari Tamil

பேக்டு கேபேஜ் பச்சைபயிறு வடை

தேவையான பொருட்கள் :

·முட்டைகோஸ் – 1/4 கிலோ

·பச்சைபயிறு – 1 கப் ( 3 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும்)

எண்ணெய் – சிறிதளவு

சேர்க்க வேண்டிய தூள் வகைகள் :

· மஞ்சள் தூள் – 1/4 தே.கரண்டி

· மிளகாய் தூள் – 1 தே.கரண்டி

· தனியா தூள் – 1/2 தே.கரண்டி

· சீரகதூள் – 1/4 தே.கரண்டி

· உப்பு – தேவையான அளவு

green gram - Dhinasari Tamil

செய்முறை :

· பச்சைபயிறினை சுமார் 3 மணி நேரம் ஊறவைத்து கொள்ளவும். முட்டைகோஸினை பொடியாக நறுக்கி வைக்கவும்.

· ஊறவைத்த பச்சைபயிறினை மிக்ஸியில் போட்டு ஒன்றும்பாதியுமாக அரைத்து கொள்ளவும். ஒவனை முற்சூடு செய்யவும்.

· கடாயில் 1 தே.கரண்டி எண்ணெய் ஊற்றி வெட்டி வைத்துள்ள முட்டைகோஸ் + அரைத்த பச்சைபயிறு + தூள் வகைகள் சேர்த்து 5 – 6 நிமிடங்கள் வதக்கி சிறிது நேரம் ஆறவைக்கவும்.

cabbage patchai vada - Dhinasari Tamil

· இதனை சிறிய சிறிய வடைகளாக தட்டி, அவன் ட்ரேயில் அடுக்கி , அதன்மீது சிறிது எண்ணெயினை Spray செய்யவும். மூற்சூடு செய்யபட்ட ஒவனில் 10 நிமிடங்கள் வேகவிடவும்.

· ஒருபக்கம் நன்றாக வெந்தபின் ட்ரேயினை வெளியில் எடுத்து வடைகளை திருப்பிவிடவும்.

· திரும்பவும் ட்ரேயினை அவனில் மேலும் 5 நிமிடங்கள் வைக்கவும்.சுவையான சத்தான வடை ரெடி.

கவனிக்க:

முட்டைகோஸினை சிறிது வதக்கினால் தான் வடை நன்றாக வரும்.

முட்டைகோஸினை வதக்குவதால் வடையாக தட்ட எளிதில் வரும். தண்ணீர் சேர்க்க வேண்டாம்.

உடனுக்குடன் தினசரி தமிழ்ச் செய்திகளை உங்களது டெலிகிராம் ஆப்.,பில் பார்க்கலாம்!
தினசரி செய்திகள் சேனலில் இணையுங்கள்!

https://t.me/s/dhinasari

Most Popular

Follow Dhinasari on Social Media

19,075FansLike
380FollowersFollow
79FollowersFollow
74FollowersFollow
4,166FollowersFollow
17,300SubscribersSubscribe

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

four + eleven =

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Cinema / Entertainment

இந்த நூற்றாண்டின் இசைமேதை கண்டசாலா: நூற்றாண்டு விழாவில் வெங்கய்ய நாயுடு புகழாரம்!

மத்திய கலாச்சார அமைச்சகத்துடன் இணைந்து கலா பிரதர்ஷினி நடத்திய இசை மேதை பத்மஸ்ரீ கண்டசாலா வெங்கடேஸ்வர ராவின் நூற்றாண்டு விழா

வயதானவர்களின் வலியைச் சொல்லும் Hi 5 – பட இசை வெளியீட்டு விழா!

இன்று உலகம் முழுக்கவே வயதானவர்களை பார்த்து கொள்ள  ஆளில்லை என்ற பிரச்சனை தான் ஓடிக்கொண்டிருக்கிறது. இந்தப்படம் அதைப்பற்றி பேசுவது

‘விடுதலை’ படப்பிடிப்பின்போது விபத்து: சண்டை பயிற்சியாளர் பலி..

வெற்றிமாறனின் 'விடுதலை' படப்பிடிப்பின்போது விபத்து: சண்டை பயிற்சியாளர் உயிரிழந்த சம்பவம் சினிமா வட்டாரத்தில்...

காலங்களில் அவள் வசந்தம் -திரைப்படம் ஒரு பார்வை..

அறிமுக இயக்குனர் ராகவ் மிர்தத் இயக்கியுள்ள படம்காலங்களில் அவள் வசந்தம். படக்குழுவினரை சரியாக பயன்படுத்தியுள்ளார்....

Latest News : Read Now...

Translate »
Exit mobile version