May 10, 2021, 1:03 am Monday
More

    இந்த மாதிரி ட்ரை பண்ணியிருக்கிங்களா? கோதுமை உக்காரை!

    wheat-ukkarai
    wheat-ukkarai

    கோதுமை உக்காரை
    தேவையான பொருட்கள்
    கோதுமை மாவு – 1 கப்,
    நெய் – 1/4 கப்,
    வெல்லத்தூள் – 3/4 கப்,
    ஏலக்காய் தூள் – 1/2 தேக்கரண்டி,
    தேங்காய்த்துருவல் – 1 மேசைக்கரண்டி,
    சமையல் எண்ணெய் – 2 மேசைக்கரண்டி.

    செய்முறை
    மைக்ரோஅவன் பாத்திரத்தில் கோதுமை மாவு, நெய், எண்ணெய் சேர்த்து கலக்கவும். சிறிது வெந்நீரையும் தெளித்து பிட்டுக்கு கலப்பது போல் கலக்கவும்.

    மேலாக தட்டையான கரண்டியால் அழுத்தி ஓவனில் லேசாக மூடி 5 நிமிட்ம் வைக்கவும். இடையிடையே மரக்கரண்டியால் கலக்கி விடவும்.
    கலவை குருணை போல் ஆனதும், வெல்லத்தூள், ஏலக்காய்த்தூள், தேங்காய்த்துருவல், (தேவைப்பட்டால் சிறிது நெய் சேர்த்து) ஒரு நிமிடம் வைத்து எடுக்கவும். சுவையான கோதுமை உக்காரை சுலபமாக ரெடி.

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    உடனுக்குடன் தினசரி தமிழ்ச் செய்திகளை உங்களது டெலிகிராம் ஆப்.,பில் பார்க்கலாம்!
    தினசரி செய்திகள் சேனலில் இணையுங்கள்!

    https://t.me/s/dhinasari

    Latest Posts

    spot_imgspot_img

    Follow Dhinasari on Social Media

    18,234FansLike
    0FollowersFollow
    19FollowersFollow
    74FollowersFollow
    1,169FollowersFollow
    0SubscribersSubscribe
    -Advertisement-
    Translate »