சமையல் புதிது

தோசைக்கல்லில் தோசை மாவு ஊத்தி வார்க்கும் போது பலவிதமான தோசைகள் விதவிதமான சுவைகளில் கிடைக்கும்.மசாலா தோசை,காளான், பன்னீர் மசால் தோசை, மைசூர் மசால் தோசை ,என விதவிதமான பெயர்களில் கிடைத்த தோசை இப்போது...

எப்போதும் சுவை மிகுந்த உணவுகளின் பட்டியலில் டாப் 5 இல் இடம் பிடிக்கக் கூடிய ஒரு உணவு புளியோதரை.! உப்பு, இனிப்பு, புளிப்பு, துவர்ப்பு, கார்ப்பு, கசப்பு என அறு சுவைகளும் உள்ள...

கத்தரிக்காயை நீளவாட்டத்தில் மெல்லியதாக நறுக்கவும்.. பச்சை மிளகாயையும் இரண்டாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.

மூங்கில் அரிசி ஹல்வாதேவையான பொருட்கள் 1/2 கப் மூங்கிலரிசி •1/4கப் நாட்டு சர்க்கரை அல்லதுவெல்லம்1/4* கப் தேங்காய் துருவல்•ஏலக்காய் தூள்5 முந்திரி பருப்பு5 உலர் திராட்சைபசுநெய் செய்முறை முந்திரி, திராட்சையை நெய்யில் வறுத்து எடுத்துக்கொள்ளவும். •நாட்டுசர்க்கரையாக இருந்தால் அப்படியே...

மூங்கிலரிசி இலை கொழுக்கட்டை உடலுக்கு ஊட்டமளிக்கும் அரிசி மூங்கிலரிசி. உடலை தேற்றி ஆரோக்கியத்தை மீட்க இந்த அரிசி உணவுகளை அவ்வப்பொழுது உண்டு வர நல்ல பலன் கிடைக்கும்.. தேவையானபொருட்கள் மேல் மாவுக்கு •2 கப் ங்கிலரிசி மாவு1...

பனிவரகு புலாவ்தேவையான பொருட்கள் 1 கப் பனி வரகு1 வெங்காயம்1 தக்காளி2 ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது • 1 கப் நறுக்கிய பீன்ஸ், காரட்ஒரு கைபிடி புதினா, கொத்தமல்லிஉப்பு1 ஸ்பூன் பசு நெய்1...