சமையல் புதிது

Homeசமையல் புதிது

‘பாயசம்’ – ஒரு தேசிய இனிப்பு!

பன்முகத்தன்மை கொண்ட பாரதம் முழுவதையும் இணைப்பதோடு, நெடியதொரு வரலாற்றுப் பின்னணியும் கொண்ட ‘பாயசம்’ ஒரு தேசிய இனிப்பு

COMPLAINT BOX
உங்கள் புகார்களை இங்கே பதிவு செய்யலாம்…
நீங்கள் அன்றாடம் சந்திக்கும் பிரச்னைகள், அரசுத் துறை, அலுவலகங்கள் முதலியவற்றில் எதிர்கொள்ளும் சிக்கல்களை தகுந்த ஆதாரங்களுடன் பதிவு செய்யலாம்.
COMPLAINT BOX

பிரபலமாகிவரும் தங்க மசால் தோசை..

தோசைக்கல்லில் தோசை மாவு ஊத்தி வார்க்கும் போது பலவிதமான தோசைகள் விதவிதமான சுவைகளில் கிடைக்கும்.மசாலா தோசை,காளான், பன்னீர் மசால் தோசை, மைசூர் மசால் தோசை ,என விதவிதமான பெயர்களில் கிடைத்த தோசை இப்போது...

― Advertisement ―

சூரியவம்சம் படம் போல் இந்த நாட்டாமை; மனைவியை எம்பி., ஆக்குவேன் என பக்க பலமாக நிற்கிறார்!

சூரியவம்சம் படத்தில் சின்ராசு அவரது மனைவிக்கு பக்க பலமாக இருந்து தட்டிக் கொடுப்பது போல் இந்த நாட்டாமை எனக்கு வழி வகுத்துக் கொடுத்து, “நீ‌ நில் உனக்கு பின்னால் நான் இருக்கிறேன்” என...

More News

கோவையில் அண்ணாமலை, நெல்லையில் நயினார்… பாஜக., முதல் பட்டியல்!

மக்களவைத் தேர்தலில் தமிழகத்தில் போட்டியிடும் பாஜக., வேட்பாளர்களின் முதற்கட்ட பட்டியல் வெளியாகியுள்ளது. முதற்கட்ட பட்டியலில் 9 தொகுதிகளுக்கான வேட்பாளர்கள் அறிவிக்கப்பட்டுள்ளனர்.பாஜக., மத்திய தலைமை வெளியிட்டுள்ள முதல் கட்ட வேட்பாளர்கள் பட்டியலில், பாஜக., மாநிலத்...

திமுக., அதிமுக., வேட்பாளர் பட்டியல் வெளியீடு: சூடுபிடிக்கும் தேர்தல் களம்!

தமிழகத்தில் நாடாளுமன்ற தேர்தல்கள் முதல் கட்டமாக நடைபெறுகிறது. முதல் கட்டமாக நடைபெறும் ஏப்ரல் 19ஆம் தேதி வாக்குப்பதிவு என்பதால், தேர்தல் கூட்டணிகள் வேட்பாளர் அறிவிப்பு எல்லாம் சூடு பிடித்துள்ளன, வேட்பு மனு தாக்கல்...

Explore more from this Section...

ஆரோக்கிய ஸ்நாக்ஸ்: சிறுதானிய இனிப்பு பணியாரம்!

இனிப்பு மில்லட் குழி பணியாரம்தேவையானபொருட்கள்3/4 கப் கேழ்வரகு மாவு3/4 கப் கம்பு மாவு1/2 கப் வரகு, சாமை, தினை,குதிரைவாலி மாவு (ஏதேனும் ஒன்று)1 கப் தேங்காய்த்துருவல் • 1 கப் பொடித்த வெல்லம்...

ஆரோக்கிய ஸ்நாக்ஸ்: எனர்ஜி லட்டு!

எனர்ஜி லட்டுதேவையானபொருட்கள்1/ 4 கப் கம்பு மாவு1/4கப் கேழ்வரகு மாவு1/4கப் சிகப்பு சிறுசோள மாவு •1/4கப் கருப்பு கவுனி அரிசி மாவு1/4 கப் துருவிய முந்திரி, பாதாம், நிலக்கடலைபசு நெய்1/4கப் நாட்டு சர்க்கரைசெய்முறைஎளிதாகவும்,...

ஆரோக்கிய டிபன்: வரகு பிரண்டை தோசை!

வரகு பிரண்டை தோசைதேவையான பொருட்கள்2 கப் வரகு அரிசி1/4 கப் உளுந்து சிறிது வெந்தயம்10 நுனி கொழுந்து பிரண்டை துண்டுகள்தேவையான அளவு உப்புதேவையான அளவு செக்கு நல்ல எண்ணெய் / நெய்செய்முறைவரகு அரிசியையும்,...

ஆரோக்கிய டிபன்: வரகரிசி பெசரெட்!

தேவையான பொருட்கள்1 கப் பாசிப்பயறு1/4 கப் வரகரிசிசிறு துண்டு இஞ்சி1 ஸ்பூன் மிளகு1 ஸ்பூன் சீரகம்1 வெங்காயம்உப்புநல்லெண்ணெய்செய்முறைபாசிப்பயறு ஆறு மணி நேரம் ஊறவைத்து, முளைக்கட்ட வேண்டும்தண்ணீரை வடித்து பின் ஒரு துணியில் சுற்றி...

ஆரோக்கிய ஸ்நாக்ஸ்: குடைமிளகாய் சிறுதானிய பஜ்ஜி!

குடைமிளகாய் சிறுதானிய பஜ்ஜிகுழந்தைகள் விரும்பி உண்ணும் சத்தான உணவு வளரும் குழந்தைகளுக்கு தேவையான சுண்ணாம்பு மற்றும் இரும்பு சத்துக்கள் நிறைந்த சிறுதானிய பஜ்ஜி, விரைவாக தயாரிக்கக்கூடிய எளிமையான மாலை உணவு.தேவையானபொருட்கள்• 2 குடைமிளகாய்•...

ஆரோக்கிய டிபன்: மாப்பிள்ளை சம்பா இட்லி!

மாப்பிள்ளை சம்பாஇட்லிதேவையான பொருட்கள்• 3 கப் மாப்பிள்ளை சம்பா அரிசி1 கப் இட்லி அரிசி · 1 கப் உளுந்து1 ஸ்பூன் வெந்தயம்• உப்புசெய்முறை•முதலில் மாப்பிள்ளை சம்பா அரிசியை -5 மணி நேரம்...

செட்டிநாட்டு ஸ்பெஷல்: பலாக்காய் கூட்டுக்கறி

பலாக்காய் கூட்டுதேவையான பொருட்கள்• 1 சிறியது பலாக்காய்• 1 வெங்காயம்• 1/2 தக்காளி• 1 பச்சை மிளகாய்• 1/4 ஸ்பூன் சாம்பார் பொடிஒரு சிட்டிகை மஞ்சள் தூள்உப்பு• ஒரு ஸ்பூன் தேங்காய் துருவல்தாளிக்க•...

ஆரோக்கிய சமையல்: மாப்பிள்ளை சம்பா அவல் பாயசம்!

மாப்பிள்ளை சம்பா அவல் பாயசம்தேவையான பொருட்கள்இரண்டு ஸ்பூன் மாப்பிள்ளை சம்பாஅவல்1/2 தேங்காய்• 1 மொந்தன் வாழை பழம்3-4 ஸ்பூன் நாட்டு சர்க்கரை · 4 முந்திரிப்பருப்பு• 5 காய்ந்த திராட்சை ஒரு சிட்டிகை...

ஆரோக்கிய டிபன்: சாமை தேங்காய் வடை!

சாமை தேங்காய் வடைஊட்டச்சத்து பற்றாக்குறையால் மாதவிடாய் சமையங்களில் ஏற்படும் வாயிற்று வலி, அதிக உதிரப்போக்கு. சோம்பல், உடல் அசதி போன்றவற்றிற்கு மாமருந்து நம் பாரம்பரியசிறு தானிய வகையான சாமை அரிசி, பெண்களுக்கு மட்டுமில்லாது...

செட்டிநாடு ஸ்பெஷல் வெள்ளை பணியாரம்!

செட்டிநாட்டு ஸ்பெஷல் வெள்ளை பணியாரம்தேவையானபொருட்கள்1 கப் தூயமல்லி பச்சரிசி ((குவியலாக எடுக்காமல் சமமாக எடுக்க வேண்டும். தூயமல்லி அரிசியில் பச்சரிசியாகஇருக்கவேண்டும்.))2 ,3 ஸ்பூன் உளுந்து ((பொதுவாக.அரிசிக்கு மேல் குவியலாக உளுந்தைவைக்க எவ்வளவு நிற்கிறதோ...

ஆரோக்கிய டிபன்: மில்லெட் புடலை கட்லெட்

மில்லட் புடலை கட்லெட்தேவையான பொருட்கள்2 கப் தினை மாவு1/4 கப் நிலக்கடலை •2 கப் நாட்டு சர்க்கரை1 புடலங்காய்5 பேரிச்சம்பழம்1 ஏலக்காய்செய்முறை. முதலில் நிலக்கடலையை ஒன்று இரண்டாக உடைத்துக்கொள்ளவும்.பின் தினை மாவை நன்கு...

ஆரோக்கிய சமையல்: வேப்பம்பூ துவையல்!

வேப்பம்பூ துவையல்தேவையான பொருட்கள்வேப்பம்பூநெல்லிக்காய் அளவு புளி4வரமிளகாய்1 தேக்கரண்டி உளுத்தம்பருப்புசிறிது பெருங்காயம்தேவையான அளவு உப்பு2 ஸ்பூன் நல்லெண்ணைசெய்முறைவாணலியில் சிறிது நல்லெண்ணெய் சேர்த்து வேப்பம்பூ, புளி, வர மிளகாய், உளுத்தம்பருப்பு ஆகியவற்றை தனித் தனியாக வறுத்துக்...

SPIRITUAL / TEMPLES