Cookery
‘பாயசம்’ – ஒரு தேசிய இனிப்பு!
பன்முகத்தன்மை கொண்ட பாரதம் முழுவதையும் இணைப்பதோடு, நெடியதொரு வரலாற்றுப் பின்னணியும் கொண்ட ‘பாயசம்’ ஒரு தேசிய இனிப்பு
COMPLAINT BOX
உங்கள் புகார்களை இங்கே பதிவு செய்யலாம்…
நீங்கள் அன்றாடம் சந்திக்கும் பிரச்னைகள், அரசுத் துறை, அலுவலகங்கள் முதலியவற்றில் எதிர்கொள்ளும் சிக்கல்களை தகுந்த ஆதாரங்களுடன் பதிவு செய்யலாம்.
COMPLAINT BOX
பிரபலமாகிவரும் தங்க மசால் தோசை..
தோசைக்கல்லில் தோசை மாவு ஊத்தி வார்க்கும் போது பலவிதமான தோசைகள் விதவிதமான சுவைகளில் கிடைக்கும்.மசாலா தோசை,காளான், பன்னீர் மசால் தோசை, மைசூர் மசால் தோசை ,என விதவிதமான பெயர்களில் கிடைத்த தோசை இப்போது...
― Advertisement ―
லவ் ஜிஹாத் குறித்து யோகி மஹராஜ்
ஒரு யோகி, துறவியிடம் காதல் குறித்துப் பேசுவது எனக்கு விநோதமாக இருக்கிறது. ஆனால் விஷயம் அப்படிப்பட்டது, ஏனென்றால் யோகி ஆதித்யநாத் காதலுக்குத் தடை விதிக்க விரும்புகிறார்
More News
வங்காளத்தில் மடங்கள் மீதான தாக்குதல்; மம்தாவை எச்சரிக்கும் மோடி!
இராமகிருஷ்ண மிஷனின் இந்த அவமானத்தை, நம்முடைய துறவிகள் பட்ட இந்த அவமானத்தை, வங்காளம் என்றுமே சகிக்கப் போவதில்லை.
ஈரான் அதிபர் ரைசி ஹெலிகாப்டர் விபத்தில் உயிரிழப்பு: அதிகாரபூர்வ அறிவிப்பு!
சுமார் 18 மணி நேரம் கழித்து, இன்று காலை அதிபர் இப்ராஹிம் ரைசி ஹெலிகாப்டர் விபத்தில் உயிரிழந்து விட்டதாக அதிகாரபூர்வமாக அறிவிக்கப்பட்டது.
Explore more from this Section...
நீங்க வைச்சட்டீங்களா..? தேங்காய் பால் வெண்டைக்காய் புளிக் குழம்பு!
தேங்காய் பால் வெண்டைக்காய் புளிக் குழம்புதேவையான பொருட்கள்வெண்டக்காய் - 250 கிராம் (கழுவி, துடைத்து, 2" நீளமாக நறுக்கியது)தேங்காய் பால் - 1 கப் (அடர்த்தியானது)புளி தண்ணீர் - 1 கப்தண்ணீர் -...
எப்போ செய்வீங்க? கேக்க வைக்கும் சேப்பங்கிழங்கு சாப்ஸ்!
சேப்பங்கிழங்கு சாப்ஸ்தேவையான பொருட்கள்சேப்பங்கிழங்கு - 300 கிராம்சிவப்பு மிளகாய் தூள் - 1/2 தேக்கரண்டிகரம் மசாலா - 1/2 டீஸ்பூன்மஞ்சள் தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1 டீஸ்பூன்ஆழமான...
ஸ்வீட்டுடன் ஜமாயுங்கள்.. காலா ஜாமூன்!
காலா ஜாமூன்தேவையான பொருட்கள்பால் - 1 மற்றும் 1/2 லிட்டர் (கோயா 1 லிட்டர் மற்றும் பனீருக்கு 1/2 லிட்டர்)மைதா / ஆல் பர்ப்பஸ் மாவு - 1 டீஸ்பூன்பேக்கிங் பவுடர் -...
கலக்கலா ஒரு நிலக்கடலை அல்வா!
நிலக்கடலை அல்வாதேவையான பொருட்கள்நிலக்கடலை / வேர்கடலை - 1 கப்பால் - 500 மிலிகாய்ச்சிய பால் - 1 கப் + 1 கப்சர்க்கரை - 3/4 கப்பாதாம் / பாதாம் -...
உற்றார் பூரிக்க செய்யுங்கள்.. அவகேடோ பூரி!
மென்மையான அவகேடோ பூரிதேவையான பொருட்கள்அவகேடோ - 1 இல்லை (பழுத்த, கூழ்)மைதா / ஆல் பர்ப்பஸ் மாவு - 2 கப் (+ அல்லது -)சிவப்பு மிளகாய் தூள் - 1 தேக்கரண்டிசீரகத்...
அடி ஆத்தி.. இது அவகேடோ சப்பாத்தி!
மென்மையான அவகேடோ சப்பாத்தி (அ) பட்டர்ஃப்ரூட் சப்பாத்திதேவையான பொருட்கள்அவகேடோ - 1கோதுமை மாவு - 2 கப் (+ அல்லது -)பச்சை மிளகாய் - 2 இல்லை (பொடியாக நறுக்கியது)சீரகத் தூள் -...
ஆரோக்கிய சமையல்: தினை காய்கறி பிரிஞ்சி!
தினை காய்கறி பிரிஞ்சிதினை - 1 கப்வெங்காயம் - 1(நறுக்கியது)தக்காளி - 2 (நறுக்கியது)கேரட் - 1 (சிறியது, நறுக்கியது)பீன்ஸ் - 5 (நறுக்கியது, 1" நீளம்)பட்டாணி - 1/4 கப்காலிஃபிளவர் -...
குட்டிஸுக்கு தேனுடன் தினை லட்டு!
தேனும் தினைமாவும்தினை - 1 மற்றும் 1/2 கப்தேன் - 4 டீஸ்பூன் (+ அல்லது -)முந்திரி - 10 இல்லை (தோராயமாக நறுக்கியது)ஏலக்காய் தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்நெய் - 2...
சுறுசுறுப்பை தன் தரும் பருப்பு உப்புமா!
பருப்பு உப்புமாதேவையான பொருட்கள்:கடலைப்பருப்பு, துவரம்பருப்பு, அரிசி குருணை – தலா அரை கப்மிளகு, கடுகு – தலா ஒரு டீஸ்பூன் உளுத்தம்பருப்பு – 3 டீஸ்பூன்பச்சை மிளகாய், காய்ந்த மிளகாய் – தலா...
இப்படி ஒரு முறை செய்யுங்க.. சுண்டல்!
சுண்டல்தேவையான பொருட்கள்:வேகவைத்த கடலைப்பருப்பு – அரை கப் ஊறவைத்து வேகவைத்த சன்னா (வெள்ளைக் கொண்டைக்கடலை) – கால் கப்கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, கரம் மசாலாத்தூள், பெருங்காயத்தூள் – தலா அரை டீஸ்பூன்தேங்காய்த் துருவல், கேரட்...
சுட்டிஸ் ஃபேவரேட் கோட்டட் பிரெட்!
கோட்டட் பிரெட்தேவையான பொருட்கள்:பிரெட் ஸ்லைஸ் – 6கடலை மாவு – 4 டேபிள்ஸ்பூன் பொட்டுக்கடலை மாவு – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள், பச்சை மிளகாய் விழுது, கரம் மசாலாத்தூள் – தலா ஒரு...
டோன்ட் லேட் டூ வெஜிடபிள் ஆம்லெட்!
வெஜிடபிள் ஆம்லெட்தேவையான பொருட்கள்:கடலை மாவு, பொட்டுக்கடலை மாவு – தலா 2 (அ) 3 டேபிள்ஸ்பூன்பெரிய வெங்காயம் – ஒன்று (பொடியாக நறுக்கவும்)பச்சை மிளகாய் – ஒன்று (பொடியாக நறுக்கவும்)சோம்புத்தூள், மிளகாய்த்தூள், மஞ்சள்தூள்...
