Cookery
‘பாயசம்’ – ஒரு தேசிய இனிப்பு!
பன்முகத்தன்மை கொண்ட பாரதம் முழுவதையும் இணைப்பதோடு, நெடியதொரு வரலாற்றுப் பின்னணியும் கொண்ட ‘பாயசம்’ ஒரு தேசிய இனிப்பு
COMPLAINT BOX
உங்கள் புகார்களை இங்கே பதிவு செய்யலாம்…
நீங்கள் அன்றாடம் சந்திக்கும் பிரச்னைகள், அரசுத் துறை, அலுவலகங்கள் முதலியவற்றில் எதிர்கொள்ளும் சிக்கல்களை தகுந்த ஆதாரங்களுடன் பதிவு செய்யலாம்.
COMPLAINT BOX
பிரபலமாகிவரும் தங்க மசால் தோசை..
தோசைக்கல்லில் தோசை மாவு ஊத்தி வார்க்கும் போது பலவிதமான தோசைகள் விதவிதமான சுவைகளில் கிடைக்கும்.மசாலா தோசை,காளான், பன்னீர் மசால் தோசை, மைசூர் மசால் தோசை ,என விதவிதமான பெயர்களில் கிடைத்த தோசை இப்போது...
― Advertisement ―
ஆட்சிக்கு வந்த பின் முதல் 100 நாட்களின் தீர்மானங்கள்!
இன்று நமது தேசம், 25 ஆண்டுகள் என்ற இலக்கை நோக்கிப் பணியாற்றும் வேளையிலே, அடுத்த ஐந்தாண்டுகளுக்கான திட்டத்தைத் தீட்டி வருகிறது.
More News
வாக்குவங்கி அரசியல், திருப்திப்படுத்தல் அரசியலில் மூழ்கியிருக்கும் காங்கிரஸ்!
அதன் பிறகும் திருத்திக் கொள்ளத் தயாரில்லை. இப்போது அவர்கள், இந்த நிறைவடையாத பணியை நிறைவு செய்ய, மீண்டும் புதிய சூழ்ச்சியைப் பின்னத் தொடங்கியிருக்கிறார்கள்.
கூட்டுறவுத் துறையிலிருந்து கொள்ளையடித்த இடதுசாரிகள்!
பாதிக்கப்பட்டவர்கள் ஏழைகள். இந்த விஷயத்தை நான் மிகவும் தீவிரமான முறையில் பார்க்கிறேன். எனக்கு இது ஒன்றும் தேர்தலுக்கான விஷயமல்ல.
Explore more from this Section...
இதைவிட ஒன்று மேலா..? கோலா உருண்டை!
கோலா உருண்டைதேவையான பொருட்கள்:முற்றிய வாழைக்காய் – ஒன்று கடலைப்பருப்பு – அரை கப் பொட்டுக்கடலை – கால் கப்பச்சை மிளகாய் – 3 பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய் – தலா 2சோம்பு –...
கரெக்டா இப்படி பண்ணுங்க.. பிரெட் ரோல்!
பிரெட் ரோல்தேவையான பொருட்கள்:கடலைப்பருப்பு – அரை கப் பொடித்த வெல்லம் – முக்கால் கப்தேங்காய்த் துருவல் – அரை கப்கேரட் துருவல் – 3 டேபிள்ஸ்பூன் ஏலக்காய்த்தூள், சுக்குப் பொடி – தலா...
தனித்துவமான பருப்பு தக்காளிக் குழம்பு!
பருப்பு தக்காளிக் குழம்புதேவையான பொருட்கள்:கடலைப்பருப்பு – அரை கப்தக்காளி – 100 கிராம்சின்ன வெங்காயம் – 12பச்சை மிளகாய் – 2பூண்டு – 10 பல்மிளகாய்த்தூள், மல்லிதூள் (தனியாத்தூள்) – தலா ஒரு...
ஆரோக்கிய சமையல்: புரோட்டீன் அடை!
புரோட்டீன் அடைதேவையான பொருட்கள்:கடலைப்பருப்பு, துவரம்பருப்பு, இட்லி அரிசி – தலா கால் கப்உளுந்து, கொள்ளு, பாசிப்பருப்பு – தலா 2 டேபிள்ஸ்பூன்காய்ந்த மிளகாய் – 5 அல்லது 6மிளகு, சீரகம் – தலா...
குழந்தைகள் விரும்பும்.. பூந்தி பூரி பால்ஸ்!
பூந்தி பூரி பால்ஸ்தேவையான பொருட்கள்:பூந்தி – அரை கப்கிரிஸ்பியாக பொரித்த கோதுமைப் பூரி – 6சர்க்கரை பவுடர் – 2 அல்லது 3 டேபிள்ஸ்பூன் பால் பவுடர்,வறுத்து உடைத்த பாதாம், முந்திரி,வறுத்த திராட்சை...
வெரி டிபவரெண்ட்.. ட்ரை.. சோயாசங்க்ஸ் கடலைப்பருப்பு உருண்டை!
சோயா சங்க்ஸ் கடலைப்பருப்பு உருண்டைதேவையான பொருட்கள்:கடலைப்பருப்பு – அரை கப் பெரிய சைஸ் சோயா சாஸ் சங்க்ஸ் – 8 (பொடிக்கவும்) சர்க்கரை – முக்கால் கப்வேர்க்கடலை, தேங்காய்த் துருவல் – தலா...
இது போல் வருமா..? வடைக் குருமா!
வடைக் குருமாதேவையான பொருட்கள்:வடை – 4 (கடலை தயிர் வடைக்குத் தயாரித்தது போல் வடை தயாரிக்கவும் – தேங்காய்த் துருவல் – அரை கப்பச்சை மிளகாய் – 4பொட்டுக்கடலை, கசகசா – தலா...
குஜாலா சாப்பிடுங்க.. மசாலா பக்கோடா!
மசாலா பக்கோடாதேவையான பொருட்கள்:கடலை மாவு – 200 கிராம்அரிசி மாவு – 150 கிராம்மல்லித்தூள் (தனியாத்தூள்) – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்கரம் மசாலாத்தூள் – ஒரு டீஸ்பூன்இஞ்சி – ஓர் அங்குலத் துண்டு (தோல்...
திடீரென செய்ய கடலைப்பருப்பு பொடி!
கடலைப்பருப்புப் பொடிதேவையான பொருட்கள்:கடலைப்பருப்பு – 3 டேபிள்ஸ்பூன் பொட்டுக்கடலை – 2 டேபிள்ஸ்பூன்நிழலில் உலர்த்தி காயவைத்த கறிவேப்பிலை – 2 கைப்பிடி அளவு காய்ந்த மிளகாய் – 5பூண்டு – 4 பல்எண்ணெய்,...
ஒரு மழையின் மாலையில்.. கார உருண்டை!
கார உருண்டைதேவையான பொருட்கள்:கடலை மாவு – ஒரு கப்தேங்காய்த் துருவல் – 4 டேபிள்ஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் – ஒன்று (பொடியாக நறுக்கவும்)வேர்க்கடலை – 50 கிராம்கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு – தலா ஒரு...
இட்லி, தோசை, சாதத்துடன்.. கடலை மல்லித்துவையல்!
கடலை மல்லித் துவையல்தேவையான பொருட்கள்:கடலைப்பருப்பு – 3 டேபிள்ஸ்பூன்மல்லி (தனியா) – 2 டேபிள்ஸ்பூன்காய்ந்த மிளகாய் – 5 (அ) 6சின்ன வெங்காயம் – 8 (அ) 10 (தோலுரிக்கவும்)பூண்டுப் பல் –...
அட.. புதுசா இருக்கே.. சேனைக்கிழங்கு வடை!
சேனைக்கிழங்கு வடைதேவையான பொருட்கள்:கடலைப்பருப்பு – ஒரு கப்ஓர் அங்குலத் துண்டுகளாக வெட்டிய சேனைக்கிழங்கு – ஒரு கப்பச்சை மிளகாய் – 3இஞ்சி – ஓர் அங்குலத் துண்டு (தோல் சீவவும்)பூண்டு – 3...
