சமையல் புதிது

கோலா உருண்டைதேவையான பொருட்கள்:முற்றிய வாழைக்காய் – ஒன்று கடலைப்பருப்பு – அரை கப் பொட்டுக்கடலை – கால் கப்பச்சை மிளகாய் – 3 பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய் – தலா 2சோம்பு –...

பிரெட் ரோல்தேவையான பொருட்கள்:கடலைப்பருப்பு – அரை கப் பொடித்த வெல்லம் – முக்கால் கப்தேங்காய்த் துருவல் – அரை கப்கேரட் துருவல் – 3 டேபிள்ஸ்பூன் ஏலக்காய்த்தூள், சுக்குப் பொடி – தலா...

பருப்பு தக்காளிக் குழம்புதேவையான பொருட்கள்:கடலைப்பருப்பு – அரை கப்தக்காளி – 100 கிராம்சின்ன வெங்காயம் – 12பச்சை மிளகாய் – 2பூண்டு – 10 பல்மிளகாய்த்தூள், மல்லிதூள் (தனியாத்தூள்) – தலா ஒரு...

புரோட்டீன் அடைதேவையான பொருட்கள்:கடலைப்பருப்பு, துவரம்பருப்பு, இட்லி அரிசி – தலா கால் கப்உளுந்து, கொள்ளு, பாசிப்பருப்பு – தலா 2 டேபிள்ஸ்பூன்காய்ந்த மிளகாய் – 5 அல்லது 6மிளகு, சீரகம் – தலா...

பூந்தி பூரி பால்ஸ்தேவையான பொருட்கள்:பூந்தி – அரை கப்கிரிஸ்பியாக பொரித்த கோதுமைப் பூரி – 6சர்க்கரை பவுடர் – 2 அல்லது 3 டேபிள்ஸ்பூன் பால் பவுடர்,வறுத்து உடைத்த பாதாம், முந்திரி,வறுத்த திராட்சை...

சோயா சங்க்ஸ் கடலைப்பருப்பு உருண்டைதேவையான பொருட்கள்:கடலைப்பருப்பு – அரை கப் பெரிய சைஸ் சோயா சாஸ் சங்க்ஸ் – 8 (பொடிக்கவும்) சர்க்கரை – முக்கால் கப்வேர்க்கடலை, தேங்காய்த் துருவல் – தலா...

வடைக் குருமாதேவையான பொருட்கள்:வடை – 4 (கடலை தயிர் வடைக்குத் தயாரித்தது போல் வடை தயாரிக்கவும் – தேங்காய்த் துருவல் – அரை கப்பச்சை மிளகாய் – 4பொட்டுக்கடலை, கசகசா – தலா...

மசாலா பக்கோடாதேவையான பொருட்கள்:கடலை மாவு – 200 கிராம்அரிசி மாவு – 150 கிராம்மல்லித்தூள் (தனியாத்தூள்) – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்கரம் மசாலாத்தூள் – ஒரு டீஸ்பூன்இஞ்சி – ஓர் அங்குலத் துண்டு (தோல்...

கடலைப்பருப்புப் பொடிதேவையான பொருட்கள்:கடலைப்பருப்பு – 3 டேபிள்ஸ்பூன் பொட்டுக்கடலை – 2 டேபிள்ஸ்பூன்நிழலில் உலர்த்தி காயவைத்த கறிவேப்பிலை – 2 கைப்பிடி அளவு காய்ந்த மிளகாய் – 5பூண்டு – 4 பல்எண்ணெய்,...

கார உருண்டைதேவையான பொருட்கள்:கடலை மாவு – ஒரு கப்தேங்காய்த் துருவல் – 4 டேபிள்ஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் – ஒன்று (பொடியாக நறுக்கவும்)வேர்க்கடலை – 50 கிராம்கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு – தலா ஒரு...

கடலை மல்லித் துவையல்தேவையான பொருட்கள்:கடலைப்பருப்பு – 3 டேபிள்ஸ்பூன்மல்லி (தனியா) – 2 டேபிள்ஸ்பூன்காய்ந்த மிளகாய் – 5 (அ) 6சின்ன வெங்காயம் – 8 (அ) 10 (தோலுரிக்கவும்)பூண்டுப் பல் –...

சேனைக்கிழங்கு வடைதேவையான பொருட்கள்:கடலைப்பருப்பு – ஒரு கப்ஓர் அங்குலத் துண்டுகளாக வெட்டிய சேனைக்கிழங்கு – ஒரு கப்பச்சை மிளகாய் – 3இஞ்சி – ஓர் அங்குலத் துண்டு (தோல் சீவவும்)பூண்டு – 3...