Cookery
‘பாயசம்’ – ஒரு தேசிய இனிப்பு!
பன்முகத்தன்மை கொண்ட பாரதம் முழுவதையும் இணைப்பதோடு, நெடியதொரு வரலாற்றுப் பின்னணியும் கொண்ட ‘பாயசம்’ ஒரு தேசிய இனிப்பு
COMPLAINT BOX
உங்கள் புகார்களை இங்கே பதிவு செய்யலாம்…
நீங்கள் அன்றாடம் சந்திக்கும் பிரச்னைகள், அரசுத் துறை, அலுவலகங்கள் முதலியவற்றில் எதிர்கொள்ளும் சிக்கல்களை தகுந்த ஆதாரங்களுடன் பதிவு செய்யலாம்.
COMPLAINT BOX
பிரபலமாகிவரும் தங்க மசால் தோசை..
தோசைக்கல்லில் தோசை மாவு ஊத்தி வார்க்கும் போது பலவிதமான தோசைகள் விதவிதமான சுவைகளில் கிடைக்கும்.மசாலா தோசை,காளான், பன்னீர் மசால் தோசை, மைசூர் மசால் தோசை ,என விதவிதமான பெயர்களில் கிடைத்த தோசை இப்போது...
― Advertisement ―
மின்னணு வாக்குப்பதிவு இயந்திரம் குறித்த வழக்குகள்: உச்ச நீதிமன்றம் தள்ளுபடி!
100% EVM-VVPAT குறுக்கு சரிபார்ப்பு, சின்னம் ஏற்றும் அலகுக்கு சீல் வைப்பதற்கான வழிமுறைகளை வழங்கக் கோரிய மனுக்களை உச்ச நீதிமன்றம் தள்ளுபடி செய்தது.
More News
ராமர் கோயில் என்பது 140 கோடி குடிமக்களுக்கும் ஒரு சிறப்பான தருணம்!
இராமர் கோயில் என்பது 140 கோடி குடிமக்களுக்கும் ஒரு சிறப்பான தருணம் என்கிறார் மோதிஜி
தேர்தல் பத்திரங்களும் ஒளிவு மறைவற்ற தன்மையும்: பிரதமர் மோடி அளித்த பதில்!
முதல் விஷயம் என்னவென்றால் நீண்ட காலமாகவே நம் நாட்டில் விவாதிக்கப்பட்டு வந்தது, தேர்தல்களில் கருப்புப் பணம், என்ற மிகப்பெரிய, பயங்கரமான விளையாட்டு, நடைபெறுகிறது.
Explore more from this Section...
தஞ்சாவூர் ஸ்பெஷல்.. இது புட்டு பாயாசம்!
புட்டு பாயசம்தேவையான பொருட்கள்:கடலைப்பருப்பு, பாசிப்பருப்பு – தலா அரை கப்தேங்காய்த் துருவல் – முக்கால் கப் பொடித்த வெல்லம் – ஒரு கப் ஏலக்காய்த்தூள், சுக்குப் பொடி – தலா அரை டீஸ்பூன்புட்டு...
நொடியில் தயார்.. பொடி அல்வா!
அல்வாதேவையான பொருட்கள்:கடலைப்பருப்பு, பாசிப்பருப்பு – தலா அரை கப்சர்க்கரை – 2 கப்நெய் – 300 கிராம்ஏலக்காய்த்தூள், ஜாதிக்காய்த்தூள் – தலா ஒரு டீஸ்பூன்அல்வா கலர் – அரை டீஸ்பூன்முந்திரி – 8...
கேட்டுக்கிட்டே இருப்பாங்க.. பீட்ரூட் பஜ்ஜி!
பீட்ரூட் பஜ்ஜிதேவையான பொருட்கள்:கடலைப்பருப்பு – முக்கால் கப்பச்சரிசி – கால் கப்பீட்ரூட் – 100 கிராம்காய்ந்த மிளகாய் – 4சீரகம் – ஒரு டீஸ்பூன்பெருங்காயத்தூள் – அரை டீஸ்பூன்இஞ்சி,பூண்டு விழுது – ஒரு...
சுட்டீஸுக்கு செஞ்சு கொடுங்க.. சீஸ் காரச்சேவு!
சீஸ் காரச் சேவுதேவையான பொருட்கள்:கடலை மாவு – ஒரு கப்அரிசி மாவு – 2 டேபிள்ஸ்பூன்சீஸ் துருவல் – 2 டேபிள்ஸ்பூன்பூண்டு விழுது – 2 டேபிள்ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் – ஒன்றரை டீஸ்பூன்...
சுட்டிஸ் ஃபேவரேட் பிரெட் லட்டு!
பிரெட் லட்டுதேவையான பொருட்கள்:பிரெட் – 4 ஸ்லைஸ்பால் – அரை லிட்டர் அல்லது முக்கால் லிட்டர்சர்க்கரை – 2 அல்லது 3 டேபிள்ஸ்பூன் பொடியாக நறுக்கிய பாதாம், முந்திரி – தலா ஒரு...
அருமையான சுவையில்.. சிறுத்துண்டுக் குழம்பு!
சிறு துண்டுக் குழம்புதேவையான பொருட்கள்:கடலைப்பருப்பு – அரை கப்காய்ந்த மிளகாய் – 3சோம்பு – 2 டீஸ்பூன்சின்ன வெங்காயம் – 100 கிராம் (பொடியாக நறுக்கவும்)தேங்காய்த் துருவல் – அரை கப்தக்காளி –...
வெரி ஈஸி க்யூக்லி புடிங்!
புடிங்தேவையான பொருட்கள்:ஊறவைத்த கடலைப்பருப்பு – ஒரு கப் ஊறவைத்த முந்திரி – 8தேங்காய்த் துருவல் – கால் கப்சர்க்கரை – முக்கால் கப்ஏலக்காய்த்தூள் – அரை டீஸ்பூன்பால் – முக்கால் லிட்டர்நெய் –...
ஆரோக்கிய சமையல்: பருப்பு தினை பாயாசம்!
பருப்பு தினைப் பாயசம்தேவையான பொருட்கள்:கடலைப்பருப்பு, தினை – தலா அரை கப் வறுத்த தேங்காய்த் துருவல் – 2 டேபிள்ஸ்பூன் பொடித்த பனைவெல்லம் – முக்கால் கப்தேங்காய்ப்பால் – அரை கப் ஏலக்காய்த்தூள்...
இனிய மாலை.. கிரிஸ்ப்பா ஒரு வறுகடலை!
வறுகடலைதேவையான பொருட்கள்:கடலைப்பருப்பு – ஒரு கப்வேர்க்கடலை – 50 கிராம்பூண்டு – 6 பல்மிளகாய்த்தூள், சாட் மசாலாத்தூள் – தலா அரை டீஸ்பூன்கறிவேப்பிலை – 2 ஆர்க்குநெய் – சிறிதளவுஎண்ணெய், உப்பு –...
ஜல்தி பண்ணுங்க.. ஹெல்த்தி கூழ்!
ஹெல்த்தி கூழ்தேவையான பொருட்கள்:கோதுமைக் குருணை – ஒரு கப்கேரட் – ஒன்றுகடலைப்பருப்பு – கால் கப்கறிவேப்பிலை – 2 ஆர்க்குமோர், உப்பு – தேவையான அளவுசெய்முறை:கோதுமைக் குருணையைக் குழைவாக வேகவைக்கவும். கடலைப்பருப்பை அழுத்தும்...
கலரிலே ஆயிடும் குஷி.. மூவண்ண லஸ்ஸி!
மூவண்ண லஸ்ஸிதேவையான பொருட்கள்ஆரஞ்சு நிறத்திற்கு குங்குமப்பூவின் சிரப் - 2 மேசைக்கரண்டிதயிர் - 3 கப்பச்சை நிறத்திற்கு - வெட்டிவேர் சிரப் - 2 மேசைக்கரண்டிஏலக்காய் பவுடர் - 1 மேசைக்கரண்டிசர்க்கரை -...
கண்ணைக் கவரும் மூவண்ண புலாவ்!
மூவண்ண புலாவ்தேவையான பொருட்கள்ஊற வைத்த பாஸ்மதி அரிசி - 1 கப்ஆரஞ்சு சாதத்திற்குநெய் 2 மேசைக்கரண்டிசீரகம் 1/4 தேக்கரண்டிஇஞ்சி பேஸ்ட் 1 தேக்கரண்டிதக்காளி கஷ்மீரி மிளகாய் பேஸ்ட் 1/4 கப்மஞ்சள் தூள் 1/2...
