சமையல் புதிது

சோள சோயா தோசைதேவையான பொருட்கள்:(சோளம்) - 50 கிராம்சோயா பீன் - 30 கிராம்வெந்தய விதை - 1/4சீஸ் க்யூப் - 1கேப்சிகம் - 55 கிராம்நெய் - 5 கிராம்எண்ணெய் -...

சோள கஞ்சிதேவையான பொருட்கள்: சோள மாவு - ½ கப்,அரிசி மாவு சூப் மற்றும் உப்பு தேவைக்கேற்ப.தயாரிக்கும் முறை:கட்டிகள் உருவாகாமல் இருக்க சோள மாவுடன் வெதுவெதுப்பான நீரில் கலக்கவும்மேலே உள்ள கலவையில் அரிசி ஸ்டார்ச்...

சோள இட்லிதேவையான பொருட்கள்:சோறு இட்லி ரவா - 3 கப் மற்றும்உளுந்து பருப்பு - 1 கப்தயாரிக்கும் முறை:• ஊறவைத்த (ஒரே இரவில்) உளுந்து பருப்புடன் மாவு செய்யவும்.• துவைத்த சோள ரவையை...

சோள கிச்சடிதேவையான பொருட்கள்:சோளம் கிச்சிடி ரவா – 1 கப், மூங் பருப்பு – ½ கப்;கடுகு, நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், தக்காளி, கறிவேப்பிலை, இஞ்சி பூண்டு விழுது, மஞ்சள் தூள், உப்பு மற்றும்  தண்ணீர் -...

சோள ரவை உப்புமாதேவையான பொருட்கள்:சோளம் ரவா – 1 கப்;பெங்கால் கிராம்டல், கடுகு விதைகள்; நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், கேரட், தக்காளி மற்றும்கறிவேப்பிலை - தேவைக்கேற்ப.தயாரிக்கும் முறை:1 கப் சோள ரவாவை பழுப்பு நிறமாக...

சோள ரொட்டி (ஜோவர் ரொட்டி)தேவையான பொருட்கள்:உளுந்து மாவு - 100 கிராம்தயாரிக்கும் முறை:சலித்த சோள மாவுடன் வெந்நீர் சேர்க்கவும். மென்மையான மென்மையான மாவாக பிசையவும். உருண்டை உருண்டையாக (தோராயமாக 50 கிராம்) பாலித்தீன்...

காஜர் அஷ்வாதேவையான பொருட்கள்:• கேரட் (துருவியது) - 2 கப். நெய் - 4 டீஸ்பூன்சர்க்கரை 3-4 டீஸ்பூன் (விரும்பினால்)பச்சை ஏலக்காய் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்• பால் - 2 கப்•...

சோளம் க்ரீப்தேவையான பொருட்கள்:ஜவ்வரிசி / சோள மாவு - 1 கப்அரிசி மாவு - 1 கப்தண்ணீர் - 4 முதல் 5 கப்ஜீரா / முழு சீரகம் - 2 தேக்கரண்டிபுதிய...

சிகப்பரிசி கொழுக்கட்டைதேவையான பொருட்கள்சிவப்பு அரிசி மாவு - 1 மற்றும் 1/2 கப்வெல்லம் - 1 கப்தேங்காய் துருவல் - 1 கப்ஏலக்காய் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்நெய் - 1 டீஸ்பூன்கொதிக்கும்...

செட்டிநாடு உருளைக்கிழங்கு தேங்காய் பால் கிரேவிதேவையான பொருட்கள்வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 2 இல்லை (நறுக்கியது)கெட்டியான தேங்காய் பால் - 1 கப்வெங்காயம் - 1 இல்லை (நறுக்கியது)தக்காளி - 1 இல்லை (நறுக்கியது)பூண்டு...

சிகப்பு அவல் புட்டுதேவையான பொருட்கள்:சிகப்பு அவல் / தட்டையான சிவப்பு அரிசி - 1 மற்றும் 1/2 கப்வெல்லம் - 3/4 கப் (நசுக்கியது)தேங்காய் துருவல் - 1/3 கப்முந்திரி - 10...

ரோஸ் வாட்டருடன் சுவையூட்டப்பட்ட மிருதுவான திராட்சை வெண்ணெய் பிஸ்கட்தேவையான பொருட்கள்: (14 துண்டுகள்)மைதா - 1 கப் (குவியல்)பொடித்த சர்க்கரை - 1/3 கப்உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் - 70 கிராம் (அறை...