சமையல் புதிது

குதிரைவாலி புலாவ்தேவையான பொருட்கள்:குதிரைவாலி - 1 கப்,தண்ணீர் - 1 & 1/2 கப்,நறுக்கிய கேரட், பீன்ஸ், பச்சை பட்டாணி - 1 கப்,வெங்காயம் - 1,இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1...

பாக்ஸ்டெயில் ரொட்டிதேவையான பொருட்கள்:ஃபாக்ஸ்டெயில் தினை மாவு - 1 கப், மைதா - 1 கப்,பால் - 15 மிலி,உப்பு - 1 கிராம்,ஈஸ்ட் - 2 கிராம்,சர்க்கரை - 5 கிராம்,தண்ணீர்...

தினை பிஸ்பேளா பாத்தேவையான பொருட்கள்:மசாலா பொடிக்கு - கொத்தமல்லி விதைகள், சிவப்பு காய்ந்த மிளகாய், சனா பருப்பு, வெந்தயம், சாம்பாருக்கு -சமைத்த தூள் பருப்பு - 1 கப்,எலுமிச்சை – 1, புளி – 1,சின்ன வெங்காயம்- 5-7,கலந்த காய்கறிகள் – 2...

தினை கட்லெட்தேவையான பொருட்கள்:தோலுரித்த ஃபாக்ஸ்டெயில் தினை - 100 கிராம்,உருளைக்கிழங்கு - 20 கிராம்,கேரட் - 20 கிராம்,பீன்ஸ்- 20 கிராம்,உப்பு - 2 கிராம்,மிளகுத்தூள் - 5 கிராம்,சாட் மசாலா -...

தினை மாங்காய் சாதம்தேவையான பொருட்கள்:ஃபாக்ஸ்டெயில் தினை - 1 கப்,தண்ணீர் - 2 கப்,பச்சை மாம்பழம், துருவியது - 1 சுவைக்கு, நிலக்கடலை - 2 டீஸ்பூன்,தாளிக்க - கறிவேப்பிலை, மிளகாய், கடுகு,...

தினை‌தேங்காய் சாதம்தேவையான பொருட்கள்:ஃபாக்ஸ்டெயில் தினை - 1 கப்,தேங்காய் துருவல் - 1 கப்,நெய் - 2 டீஸ்பூன்,கொத்தமல்லி இலை - 2தேக்கரண்டி மற்றும் உப்பு - விரும்பியபடி.தயாரிக்கும் முறை:ஃபாக்ஸ்டெயில் தினை 2...

ராகி உருண்டைதேவையான பொருட்கள்:ராகி மாவு - 1/4 கப் மற்றும்தண்ணீர் - 1 கப்.உப்பு - தேவையான அளவுதயாரிக்கும் முறை:2 டீஸ்பூன் விரல் ராகி மாவைத் தண்ணீரில் கலக்கவும்.ஒரு அலுமினியம் அல்லது தடித்த...

கம்பு பக்கோடாதேவையான பொருட்கள்:நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய்; கம்பு மாவு - 1 கப்,அரிசி மாவு - 1/2 கப்;மிளகாய் தூள் மற்றும் உப்பு - தேவைக்கேற்ப.தயாரிக்கும் முறை:• கம்பு மாவு, அரிசி...

பேசரட்டுதேவையான பொருட்கள்:கம்பு - 1 கப்,முழு பச்சைப் பயறு - 1 கப்,சிவப்பு மிளகாய் - 4,பச்சை மிளகாய் - 2, நறுக்கியவெங்காயம் - 2-3,இஞ்சி - 1/2 இன்ச்,உப்பு மற்றும் கொத்தமல்லி...

கம்பு உப்புமாதேவையான பொருட்கள்:கம்பு ரவா - 1 கப்,நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், கேரட், பீன்ஸ், உருளைக்கிழங்கு இஞ்சி, கடுகு, உளுந்து, பெருங்காயம், கறிவேப்பிலை, தண்ணீர் மற்றும் எண்ணெய் - தேவைக்கேற்ப.தயாரிக்கும் முறை:•...

சோள சமோசாதேவையான பொருட்கள்:சோள மா- 1கப்உளுந்து மாவு – 1 கப், மைதா – 1 கப்,உருளைக்கிழங்கு – 1 கப்,வேகவைத்த பட்டாணி, வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை தேவைக்கேற்ப.தயாரிக்கும் முறை:ஒரு கப் சோள மாவு...

சோள தோசைதேவையான பொருட்கள்:சோள தானியம் - 3 கப்,உளுந்து பருப்பு - 1 கப், உப்பு மற்றும் எண்ணெய்தயாரிக்கும் முறை:ஊறவைத்த உளுந்து தானியம் மற்றும் உளுந்து பருப்பை ஒன்றாக நன்றாக மாவாக அரைக்கவும். சுவைக்கு உப்பு...