நுங்கு நன்னாரி ஷர்பத்
தேவையான பொருட்கள்:
நுங்கு – 4 எண் (சுத்தம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட)
நன்னாரி சிரப் – 2 டீஸ்பூன்
சப்ஜா விதைகள் – 2 டீஸ்பூன் (ஒரே இரவில் ஊறவைத்தல்)
குளிர்ந்த நீர் – 1 கப்
எலுமிச்சை சாறு – 1 தேக்கரண்டி
புதினா இலைகள் – சில, கிழிந்தன
செய்முறை
ஒரு உயரமான குடத்தில் நறுக்கிய நுங்கு, நன்னாரி சிரப், சப்ஜா விதைகள், சுண்ணாம்பு சாறு, புதினா இலைகள் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.
ஐஸ் க்யூப்ஸ் சேர்த்து குளிர்ந்த பரிமாறவும்.