சமையல் புதிது

மாங்காய் பாத்தேவையான பொருட்கள்அரிசி - 2 கப்மாங்காய் - ஒன்றுதுருவியதேங்காய் - ஒரு மூடிமிளகாய் வத்தல் - 5உளுத்தம் பருப்பு - ஒருஸ்பூன்கடுகு - ஒருஸ்பூன்ஜீரகம் - ஒருஸ்பூன்பெருங்காயம் - சிறிதளவுநல்லெண்ணெய் -...

பைனாப்பிள் ரைஸ்தேவையான பொருட்கள்பாசுமதி அரிசி 200 கிராம்பைனாப்பிள் கூழ் ஒரு கப்உப்பு தேவையான அளவுபச்சை பட்டாணி ஒரு கைப்பிடிபொடியாக நறுக்கிய காரட் ஒரு கைப்பிடிதாளிக்ககடுகுஉளுத்தம் பருப்பு சிறிதளவுகடலை பருப்பு சிறிதளவுபொடி பொடியாக நறுக்கிய...

பட்டாணி பாத்தேவையான பொருட்கள்1/2 கப் ரவை,1/2 கப் சேமியா,3 பச்சை மிளகாய்,1 மேஜைக் கரண்டி முந்திரி பருப்பு,1/2 தேக்கரண்டி உளுந்துப் பருப்பு,1/2 தேக்கரண்டி கடுகு,1/4தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள்,5 மேஜைக் கரண்டி பச்சைப் பட்டாணி,1...

பனீர் பிரியாணிதேவையான பொருட்கள்பாசுமதி அரிசி - 2 டம்ளர்பனீர் - ஒரு பாக்கெட்வெங்காயம் - ஒன்று (பெரியது)தக்காளி - 2பச்சைமிளகாய் - 2மிளகாய்த்தூள் - ஒரு தேக்கரண்டிமஞ்சள் தூள் - சிறிதுஇஞ்சி பூண்டு...

சீனி ரைஸ்தேவையான பொருட்கள்பாசுமதி அரிசி - ஒரு டம்ளர்தேங்காய்பால் - 2 1/4 டம்ளர்சீனி - 1 1/4 டம்ளர்தேங்காய் எண்ணெய் - 50 கிராம்ஏலக்காய் - 4கிராம்பு - 4பட்டை -...

நெய் ரைஸ்தேவையான பொருட்கள்நெய் - விருப்பமான அளவு (கொஞ்சம் அதிகமாவே தேவை )பாஸ்மதி ரைஸ் - ஒரு டம்ளர் (15 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.)பால் - 2 டம்ளர் (ஆவின் பால்)பச்சை பட்டாணி...

தனியா ரைஸ்தேவையான பொருட்கள்கொத்தமல்லி - ஒரு கட்டுசின்ன வெங்காயம் - 10வெங்காயம் - ஒன்றுதக்காளி - 3தயிர் - அரை கப்பாஸ்மதி - 2 டம்ளர்மஞ்சள் தூள் - கால் தேக்கரண்டிசீரகத்தூள் -...

கார்ன் ரைஸ்தேவையான பொருட்கள்காரன் - 1.2 கப்பாஸ்மதி அரிசி - 1/4 கப்வெண்ணை - 3 ஸ்பூன்மிளகு தூள் - 1/4 ஸ்பூன்உப்பு - 1/4 ஸ்பூன்செய்முறைமுதலில் பாஸ்மதி அரிசியை 20 நிமிடம்...

உருளைபட்டாணி சாதம்தேவையான பொருட்கள்பட்டாணி - நூறு கிராம்பாஸ்மதி அரிசி - ஒரு டம்ளர்பெரிய வெங்காயம் - ஒன்றுகாய்ச்சிய பால் - ஒரு டம்ளர்தண்ணீர் - அரை டம்ளர்இஞ்சி பூண்டு விழுது - ஒரு...

வெண்டைக்காய் சாதம்தேவையான பொருட்கள்சாதம்-2 கப்வெண்டைக்காய்- 250 கிராம்தாளிக்க:-கடுகுஉளுந்துசீரகம்கடலைபருப்பு- அனைத்தும் சேர்த்து 1/2 ஸ்பூன்சின்ன வெங்காயம்- 10பச்சை மிளகாய்-2எண்ணெய்- 2 மேசை கரண்டிஉப்பு-தேவைக்குபொடிக்க:-நிலக்கடலை-3 ஸ்பூன்தேங்காய் துருவல்-1 ஸ்பூன்பூடு-6வரமிளகாய்-2செய்முறைநிலக்கடலை வறுத்து தோலுரித்துக்கொள்ளவும். வரமிளகாயை வறுத்துக்கொள்ளவும்.பின் அனைத்தையும்...

சோயா புலாவ்தேவையான பொருட்கள்பாசுமதி அரிசி - 2 கப்,சோயா உருண்டைகள் - அரை கப்,நறுக்கிய வெங்காயம் - கால் கப்,சீரகம் - அரை டீஸ்பூன்,இஞ்சி - பூண்டு விழுது - 2 டீஸ்பூன்,கரம்...

முளைபயிறு பிரைட் ரைஸ்தேவையான பொருட்கள்பாசுமதி அரிசி - கால் கிலோ,நறுக்கிய வெங்காயத்தாள் - ஒரு கப்,முளைக்கட்டிய பயறு - அரை கப்,குடமிளகாய், முட்டைகோஸ் - கால் கப்,வெள்ளை மிளகுத்தூள் - அரை டீஸ்பூன்,சர்க்கரை...