Homeசமையல் புதிதுலஞ்ச் பாக்ஸ் கார்னர்: தனியா ரைஸ்!

லஞ்ச் பாக்ஸ் கார்னர்: தனியா ரைஸ்!

dhaniya rise - Dhinasari Tamil
- Advertisement -
- Advertisement -

தனியா ரைஸ்
தேவையான பொருட்கள்
கொத்தமல்லி – ஒரு கட்டு
சின்ன வெங்காயம் – 10
வெங்காயம் – ஒன்று
தக்காளி – 3
தயிர் – அரை கப்
பாஸ்மதி – 2 டம்ளர்
மஞ்சள் தூள் – கால் தேக்கரண்டி
சீரகத்தூள் – அரை தேக்கரண்டி
முந்திரி – 15
பச்சை மிளகாய் – 3
பூண்டு – ஒன்று
இஞ்சி – 2 துண்டு
நெய் – ஒரு மேசைக்கரண்டி
எண்ணெய் – ஒரு மேசைக்கரண்டி
பட்டை – ஒன்று
ஏலக்காய் – 2
கிராம்பு – 3
அன்னாசி பூ – ஒன்று

செய்முறை
கொத்தமல்லியை சுத்தம் செய்துக் கொள்ளவும். இஞ்சி, பூண்டு சேர்த்து அரைக்கவும். அதனுடன் தக்காளி, சின்ன வெங்காயம், கொத்தமல்லி, பச்சை மிளகாய் சேர்த்து அரைக்கவும்

பாத்திரத்தில் நெய் விட்டு முந்திரி, பட்டை, ஏலக்காய், கிராம்பு, அன்னாசி பூ சேர்த்து வறுக்கவும். அத்துடன் வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும். பொன்னிறமானதும் இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து வதக்கவும்.

பின்னர் அரைத்த கொத்தமல்லி கலவையை சேர்த்து எண்ணெய் பிரியும் வரை வதக்கவும். அதில் மஞ்சள் தூள், சீரகத்தூள், தயிர் சேர்த்து வதக்கி தேவையான நீர் சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.

தண்ணீர் நன்கு கொதித்ததும் களைந்த அரிசியை கொட்டி கிளறவும்.
நீர் வற்றும் நேரத்தில் தம்மில் 15 நிமிடம் வைக்கவும். தனியா ரைஸ் தயார். வெங்காய ரைத்தாவுடன் சாப்பிட அருமையாக இருக்கும்.

- Advertisement -

Most Popular

உரத்த சிந்தனை :

ஆன்மிகம்..!

Follow Dhinasari on Social Media

18,080FansLike
375FollowersFollow
52FollowersFollow
74FollowersFollow
1,940FollowersFollow
17,300SubscribersSubscribe

சமையல் புதிது..!

மக்கள் பேசிக்கிறாங்க

COMPLAINT BOX | புகார் பெட்டி :

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Cinema / Entertainment

குடும்பத்தோடு பொங்கல்.. புன்னகை இளவரசி கூறிய வாழ்த்து!

தமிழ் சினிமாவில் என்னவளே என்ற திரைப்படத்தின் மூலம் நடிகையாக அறிமுகமானவர் சினேகா. அதனைத் தொடர்ந்து...

கிளைமேக்ஸை மாத்த சொன்ன விஜய்.. ஹீரோவை மாத்தி ஹிட் கொடுத்த டைரக்டர்!

விஜய் நடிக்க வந்த ஆரம்ப காலகட்டத்தில் அவருடைய படங்கள் அவ்வளவாக ரசிகர்களிடம் வரவேற்பை பெறவில்லை.அப்பொழுது...

Ak கேட்டு ஓகே ஆனாராம் இவர்..! 61 அப்டேட்!

அஜித் ஹெச் வினோத் இயக்கத்தில் நேர்கொண்ட பார்வை, வலிமை ஆகிய படங்களை இயக்கி முடித்துள்ளார்....

சங்கராந்தி வாழ்த்துக் கூறிய பிரபல நடிகர்! குடும்பத்துடன் புகைப்படம் வைரல்!

நடிகர் விஜய் தேவர கொண்டாவின் சங்கராந்தி தின புகைப்படங்கள் இணையத்தில் வெளியாகி வருகின்றன. நடிகர் விஜய்...

Latest News : Read Now...