சீஸ்கேக் ரெசிப்பி
தேவைப்படும் பொருட்கள்
கிரீம் சீஸ் -250 கிராம்
விப்பிங் கிரீம்&- 200 மில்லி
பவுடர் சுகர் 3/4 கப்
பிஸ்கட்&-100கிராம்
(கிராக்கர் பிஸ்கட்)
பட்டர்- & 50 கிராம்
பிரவுன் சுகர் அல்லது வொய்ட் சுகர் 1/2 கப்
வெண்ணிலா எஸ்ஸன்ஸ் 2 மூடி
செய்முறை:
- முதலில் பிஸ்கட்டை பொடியாக நொறுக்க வேண்டும்.
2 பின் ஒரு பாத்திரத்தில் பட்டரை போட்டு உறுக்கி, பிரவுன் சுகர் அல்லது வொய்ட் சுகர் மற்றும் பொடியாக நொறுக்கிய பிஸ்கட்டையும் அதனுடன் சேர்க்க வேண்டும். - குழிவான கேக் டிரேயில் பட்டர் பேப்பர் விரித்து அந்த டிரேயில் பிஸ்கட் கலவையை பரப்பி வைக்க வேண்டும்.
- அந்த பிஸ்கட்டை கரண்டியால் அழுத்த வேண்டும். அதனை பிரிட்ஜ்ஜில் வைத்து செட் செய்ய வேண்டும்.
- அரை வெப்பநிலையில் கிரீம் சீஸை வைத்து எடுத்த பின்பு அதனுடன் வெண்ணிலா எஸ்ஸன்ஸ், பவுடர் சுகர் போட்டு ஹேன்ட் மிக்ஸரில் வைத்து பீட் செய்ய வேண்டும்.
- பிறகு விப்பிங் கிரீமை ஒரு பவுலில் போட்டு 2 நிமிடம் பீட் செய்ய வேண்டும்.
- விப்பிங் கிரீமையும், சீஸ் கிரீம் கலவையையும் ஒன்றாக மிருதுவாக பிரட்ட வேண்டும்.
- இதனை பிரிட்ஜில் வைத்து இருக்கும் பிஸ்கட்டின் மேல் போட்டு பரப்ப வேண்டும்.
- இதனை இரவு முழுவதும் பிரிட்ஜுக்குள் வைத்து எடுத்தால்..
10.அட்டகாசமான சுவையில் சீஸ் கேக் ரெடியாகி விடும். - உங்களுக்கு பிடித்த பழமோ அல்லது ஜெல்லியோ அதன் மேல் வைத்து சாப்பிடலாம்.
12.பழமோ,ஜெல்லியோ வைப்பதாக இருந்தால் சீஸ் கிரீம் செட் ஆன பின்பு தான் வைக்க வேண்டும்.
