சமையல் புதிது

போஹா என்பது ஒரு இனிப்பு பலகாரம் இது வட இந்தியாவில், குறிப்பாக உத்தர பிரதேசத்தில் மிகவும் பிரபலமானது. இதனை பண்டிகைக் காலங்களில் செய்வார்கள்தேவையான பொருட்கள்:கோதுமை மாவு ...

வெள்ளை எள் பக்கோடாதேவையானவை: வெள்ளை எள் - 50 கிராம் (வறுக்க வேண்டாம்), கடலை மாவு...

மல்டி மாவு பஜ்ஜிதேவையான பொருட்கள்:கடலை மாவு ...

வெந்த கத்திரிக்காயைப் போட்டு, கையால் நன்கு கரைத்து, சக்கையைப் பிழிந்து எடுத்துவிடவும்.

இனிப்பு போண்டாதேவையானவை: ரவை ...

தக்காளி பயத்தம்பருப்பு சாம்பார்தேவையானவை:பெங்களூர் தக்காளி - 3,...

ஸ்டஃப்டு பஜ்ஜிதேவையானவை: புதினா சட்னி, கொத்தமல்லி சட்னி, வெங்காய சட்னி (ஏதேனும் ஒன்று) ...

தக்காளிக்காய் கூட்டுதேவையானவை: தக்காளிக்காய் -கால் கிலோ, பயத்தம்பருப்பு ...

பாஸ்தா மினி கொழுக்கட்டைதேவையானவை: சத்துமாவு(கடைகளில் ரெடிமேடாக கிடைக்கும்) – ஒரு கப் பாஸ்தா (டிபார்ட்மென்ட் கடைகளில் கிடைக்கும்) – ஒரு கப், சோயா சாஸ் ...

சேமியா பான் கேக்தேவையானவை: சேமியா ...

காய் மண்டிதேவையானவை: அரிசி கழுவிய கெட்டியான மண்டி(கழுநீரைத்தான் செட்டிநாட்டில் மண்டி என்போம்) -6 கப், கத்தரிக்காய் ...

முடக்கத்தான் தோசைதேவையானவை:முடக்கத்தான் கீரை - ஒரு கைப்பிடி அளவு,...