December 3, 2021, 9:18 am
More

    சேமியா ரவை கொழுக்கட்டை!

    semiya - 1

    சேமியா ரவை கொழுக்கட்டை

    தேவையானவை:
    சேமியா – 1 கப்
    வெள்ளை ரவை – 1 கப்
    மிளகாய்த்தூள் – 1 டீ ஸ்பூன்
    பெருங்காயத்தூள் – 1 டீ ஸ்பூன்
    தேங்காய்த்துருவல் – 1/2 கப்
    எண்ணை – 2 டேபிள் ஸ்பூன்
    நெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன்
    உப்பு – தேவைக்கு

    தாளிக்க:
    கடுகு – 1 டீ ஸ்பூன்
    உளுந்து – 2 டீ ஸ்பூன்
    கடலைப்பருப்பு – 1 டேபிள் ஸ்பூன்
    இஞ்சி – 1 துண்டு
    பச்சை மிளகாய் – 3
    கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு

    rava - 2

    செய்முறை:
    வாணலியில் 1 டீ ஸ்பூன் எண்ணை விட்டு சேமியாவையும், மற்றொரு டீ ஸ்பூன் எண்ணையில் ரவையையும் தனித்தனியாக வருத்தேடுத்துக்கொள்ளுங்கள். இஞ்சியை பொடியாக நறுக்குங்கள். மீதமுள்ள எண்ணை, நெய்யை ஒன்றாக காய வைத்து கடுகு, உளுந்து, கடலைப்பருப்பை தாளியுங்கள்.

    semiya ravai kozhukkattai - 3

    பொன்னிறமானதும் இஞ்சி, பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கி, 5 கப் தண்ணீர் ஊற்றுங்கள். அதில் மிளகாய்த்தூள், பெருங்காயத்தூள், தேங்காய்த்துருவல், உப்பு சேர்த்து கொதிக்க வைத்து, பிறகு சேமியா சேர்த்து ஒரு நிமிடம் கிளறிய பிறகு ரவை சேருங்கள்.

    தண்ணீர் வற்றியதும் மிதமான தீயில் மூடி வைத்து 5 நிமிடம் வேக வைத்து இறக்கி ஆறியதும் கொழுக்கட்டைகளாகப் பிடித்து ஆவியில் வேக வைத்தெடுங்கள். தக்காளித்தொக்கை தொட்டுக்கொண்டு சாப்பிடவும்

    உடனுக்குடன் தினசரி தமிழ்ச் செய்திகளை உங்களது டெலிகிராம் ஆப்.,பில் பார்க்கலாம்!
    தினசரி செய்திகள் சேனலில் இணையுங்கள்!

    https://t.me/s/dhinasari

    Latest Posts

    spot_imgspot_img

    Follow Dhinasari on Social Media

    18,105FansLike
    370FollowersFollow
    47FollowersFollow
    74FollowersFollow
    1,777FollowersFollow
    0SubscribersSubscribe
    -Advertisement-