Homeசமையல் புதிதுஆரோக்கிய ஸ்நாக்ஸ்: மூங்கில் அரிசி ஹல்வா!

ஆரோக்கிய ஸ்நாக்ஸ்: மூங்கில் அரிசி ஹல்வா!

Screenshot 2022 0602 200744 - Dhinasari Tamil

மூங்கில் அரிசி ஹல்வா
தேவையான பொருட்கள்

1/2 கப் மூங்கிலரிசி •
1/4கப் நாட்டு சர்க்கரை அல்லது
வெல்லம்
1/4* கப் தேங்காய் துருவல்
•ஏலக்காய் தூள்
5 முந்திரி பருப்பு
5 உலர் திராட்சை
பசுநெய்

செய்முறை

முந்திரி, திராட்சையை நெய்யில் வறுத்து எடுத்துக்கொள்ளவும்.

•நாட்டுசர்க்கரையாக இருந்தால் அப்படியே எடுத்துக்கொள்ளலாம், வெல்லமாக இருந்தால் முதலில் அதனை தூளாக்கிக்கொள்ளவும்.

மூங்கிலரிசியை சுத்தம் செய்து ஒருமணிநேரம் ஊறவைக்கவும்.

பின் அதனை நன்கு அரைத்துக்கொள்ளவும்.

அடுப்பில் வாணலியை வைத்து, சிறிதளவு நீர் ஊற்றி வெல்லம் அல்லது நாட்டுசர்க்கரையை அடுப்பில் வைத்து, பாகு தயார்செய்யவும்.

வெல்ல பாகுடன் அரைத்த மூங்கிலரிச் தேங்காய் துருவல் சேர்த்து அடுப்பில் வைத்து கைவிடாமல் கிளற வேண்டும்.

நன்கு கொதிவந்ததும் சிறிது சிறிதாக
பசுநெய்யினை சேர்த்து கிண்டிக்கொண்டே இருக்க வேண்டும். அதனுடன் முந்திரி பருப்பு, உலர்
திராட்சை, ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து
கிளற வேண்டும்.

கைவிடாமல் கிண்டிக்கொண்டே இருக்க நன்கு வெந்து நல்ல மணத்துடன் நிறம் மாறி திரண்டு ஹல்வா பதத்திற்கு கெட்டியாக வந்துவிடும்.

சுவையான மூங்கிலரிசி ஹல்வா தயார் எல்லா வயதினருக்கும் ஏற்றது.

உடனுக்குடன் தினசரி தமிழ்ச் செய்திகளை உங்களது டெலிகிராம் ஆப்.,பில் பார்க்கலாம்!
தினசரி செய்திகள் சேனலில் இணையுங்கள்!

https://t.me/s/dhinasari

Most Popular

மக்கள் பேசிக்கிறாங்க

ஆன்மிகம்..!

Follow Dhinasari on Social Media

19,125FansLike
376FollowersFollow
68FollowersFollow
74FollowersFollow
3,160FollowersFollow
17,300SubscribersSubscribe

சமையல் புதிது..!

COMPLAINT BOX | புகார் பெட்டி :

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Cinema / Entertainment

விக்னேஷ் சிவன்-நயன் திருமணம் விரைவில் ஓடிடியில்..

விக்னேஷ் சிவன்-நயன்தாராவின் திருமண போட்டோஷூட் ஒன்றை பகிர்ந்து விரைவில் வீடியோ வருகிறது என ஓ.டி.டி....

அஞ்சலி-நடிகர் பிரதாப் போத்தன் காலமானார்..

தமிழ் மலையாளம் தெலுங்கு இந்தி படங்களில் பிரபல நடிகராகவும் திரைப்பட இயக்குனர் தயாரிப்பாளராக வலம்...

ஜவான் திரைப்படத்தில் கௌரவத் தோற்றத்தில் நடிகர் விஜய்..!?

இயக்குநர் அட்லீ இயக்கத்தில் ஷாருக் கான் நடிக்கும் ஜவான் திரைப்படத்தில் கௌரவத் தோற்றத்தில் வரப்...

நடிகர் விக்ரமுக்கு உடல்நலக்குறைவு..

நடிகர் விக்ரமுக்கு இன்று திடீரென உடல்நலக்குறைவு ஏற்பட்டது. இதையடுத்து அவர் தனியார் மருத்துவமனைக்கு கொண்டு...

Latest News : Read Now...