08-02-2023 9:04 AM
More
    Homeசமையல் புதிதுபெங்காலி ஸ்பெஷல்: பால் பெடா!

    To Read in other Indian Languages…

    பெங்காலி ஸ்பெஷல்: பால் பெடா!

    milk peda 1 - Dhinasari Tamil

    பால் பெடா
    தேவையான பொருட்கள்
    10 துண்டுகள் பிஸ்தா
    1/4 டீஸ்பூன் ஜாதிக்காய் தூள்
    400 கிராம் கன்டன்ஸ்ட் பால்
    8 துண்டு பச்சை ஏலக்காய்
    1 தேக்கரண்டி நெய்
    2 ஸ்ட்ராண்ட் குங்குமப்பூ
    1 1/2 கப் பால் பவுடர்

    செய்முறை

    மைக்ரோவேவ் பாதுகாப்பான கிண்ணத்தை கொண்டு வந்து அதில் பால் பவுடர், நெய் மற்றும் மில்க்மெயிட் பால் சேர்க்கவும். கட்டி உருவாவதைத் தவிர்க்க நன்றாக துடைக்கவும்.

    ஒரு சாணை, சருமம் இல்லாமல் ஏலக்காய் விதைகளை சேர்த்து நன்றாக பொடியாக அரைத்து, மில்க்மெயிட் பால் கலவையில் கலக்கவும். கலவையில் ஜாதிக்காய் தூள் மற்றும் குங்குமப்பூவில் கலக்கவும். கிண்ணத்தை மைக்ரோவேவில் வைக்கவும், ஒரு நிமிடம் அதிக வெப்பத்தில் வைக்கவும். கிண்ணத்தை வெளியே எடுத்து மீண்டும் கிளறவும். 30 விநாடிகளுக்கு மீண்டும் சூடாக்கவும். கலவை தடிமனான நிலைத்தன்மையுடன் இருக்க வேண்டும்.

    இது இன்னும் மெல்லியதாக இருந்தால் மீண்டும் 30 விநாடிகள் வெப்பப்படுத்தவும். கலவையை சிறிது குளிர்விக்க அனுமதிக்கும் வகையில் கிண்ணத்தை ஒதுக்கி வைக்கவும். உங்கள் கைகளை சிறிது எண்ணெய் அல்லது நெய் கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும்.

    கலவையிலிருந்து சம அளவிலான பந்துகளை தயார் செய்யவும். பெடாக்களின் சரியான வடிவத்தை கொடுக்க அவற்றை சிறிது அழுத்தவும். பாதியில் பிஸ்தாவை மையத்தில் வைக்கவும். அவற்றை ஒரு தட்டில் சீரமைத்து உடனடியாக பரிமாறவும் அல்லது காற்று இறுக்கமான கொள்கலனில் சேமித்து சிறிது நேரம் குளிரூட்டவும்.

    உடனுக்குடன் தினசரி தமிழ்ச் செய்திகளை உங்களது டெலிகிராம் ஆப்.,பில் பார்க்கலாம்!
    தினசரி செய்திகள் சேனலில் இணையுங்கள்!

    https://t.me/s/dhinasari

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    nineteen + 6 =

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Most Popular

    மக்கள் பேசிக்கிறாங்க

    ஆன்மிகம்..!

    Follow Dhinasari on Social Media

    19,055FansLike
    385FollowersFollow
    82FollowersFollow
    74FollowersFollow
    4,464FollowersFollow
    17,300SubscribersSubscribe

    சமையல் புதிது..!

    COMPLAINT BOX | புகார் பெட்டி :

    Cinema / Entertainment

    ’சங்கராபரணம்’ இயக்குனர் கே.விஸ்வநாத் காலமானார்

    இந்தியத் திரையுலகின் மூத்த இயக்குனர்களுள் ஒருவரான கே.விஸ்வநாத் தமது 93வது வயதில் காலமானார்.

    பதான்- வெற்றி விழா கொண்டாட்டம்..

    பதான் எனக்கு மீண்டும் வாழ்க்கை கொடுத்துள்ளதாக வெற்றி விழாவில் ஷாருக்கான் உருக்கமாக பேசியுள்ளார்.இது அவரது...

    என்னை அன்பால் மாற்றியவர் எனது மனைவி லதா: ரஜினி உருக்கம்!

    சாருகேசி நாடகத்திற்கு கதை, திரைக்கதை மற்றும் வசனங்களை வெங்கட் எழுதியுள்ளார். சாருகேசிக்கான பொறி காலம் சென்ற கிரேசி மோகனிடமிருந்து வந்ததாகும்

    வசூலில் சாதனை படைத்த பதான்..

    சர்ச்சையில் சிக்கிய 'பதான்' படம் முதல் இருநாளில் வசூலில் சாதனை படைத்து பெரும் பரபரப்பை...

    Latest News : Read Now...