சமையல் புதிது

Homeசமையல் புதிது

‘பாயசம்’ – ஒரு தேசிய இனிப்பு!

பன்முகத்தன்மை கொண்ட பாரதம் முழுவதையும் இணைப்பதோடு, நெடியதொரு வரலாற்றுப் பின்னணியும் கொண்ட ‘பாயசம்’ ஒரு தேசிய இனிப்பு

COMPLAINT BOX
உங்கள் புகார்களை இங்கே பதிவு செய்யலாம்…
நீங்கள் அன்றாடம் சந்திக்கும் பிரச்னைகள், அரசுத் துறை, அலுவலகங்கள் முதலியவற்றில் எதிர்கொள்ளும் சிக்கல்களை தகுந்த ஆதாரங்களுடன் பதிவு செய்யலாம்.
COMPLAINT BOX

பிரபலமாகிவரும் தங்க மசால் தோசை..

தோசைக்கல்லில் தோசை மாவு ஊத்தி வார்க்கும் போது பலவிதமான தோசைகள் விதவிதமான சுவைகளில் கிடைக்கும்.மசாலா தோசை,காளான், பன்னீர் மசால் தோசை, மைசூர் மசால் தோசை ,என விதவிதமான பெயர்களில் கிடைத்த தோசை இப்போது...

― Advertisement ―

சூரியவம்சம் படம் போல் இந்த நாட்டாமை; மனைவியை எம்பி., ஆக்குவேன் என பக்க பலமாக நிற்கிறார்!

சூரியவம்சம் படத்தில் சின்ராசு அவரது மனைவிக்கு பக்க பலமாக இருந்து தட்டிக் கொடுப்பது போல் இந்த நாட்டாமை எனக்கு வழி வகுத்துக் கொடுத்து, “நீ‌ நில் உனக்கு பின்னால் நான் இருக்கிறேன்” என...

More News

கோவையில் அண்ணாமலை, நெல்லையில் நயினார்… பாஜக., முதல் பட்டியல்!

மக்களவைத் தேர்தலில் தமிழகத்தில் போட்டியிடும் பாஜக., வேட்பாளர்களின் முதற்கட்ட பட்டியல் வெளியாகியுள்ளது. முதற்கட்ட பட்டியலில் 9 தொகுதிகளுக்கான வேட்பாளர்கள் அறிவிக்கப்பட்டுள்ளனர்.பாஜக., மத்திய தலைமை வெளியிட்டுள்ள முதல் கட்ட வேட்பாளர்கள் பட்டியலில், பாஜக., மாநிலத்...

திமுக., அதிமுக., வேட்பாளர் பட்டியல் வெளியீடு: சூடுபிடிக்கும் தேர்தல் களம்!

தமிழகத்தில் நாடாளுமன்ற தேர்தல்கள் முதல் கட்டமாக நடைபெறுகிறது. முதல் கட்டமாக நடைபெறும் ஏப்ரல் 19ஆம் தேதி வாக்குப்பதிவு என்பதால், தேர்தல் கூட்டணிகள் வேட்பாளர் அறிவிப்பு எல்லாம் சூடு பிடித்துள்ளன, வேட்பு மனு தாக்கல்...

Explore more from this Section...

ஒரு மாற்றாக இத ட்ரை பண்ணுங்க.. மரக்கறி தோசை!

மரக்கறி தோசைதேவையான பொருட்கள்:துவரம்பருப்பு, கடலைப்பருப்பு - தலா ஒரு கப் பாசிப்பருப்பு - முக்கால் கப்காய்ந்த மிளகாய் - 15சோம்பு - 2 டீஸ்பூன்பெருங்காயத்தூள் - கால் டீஸ்பூன் வெங்காயம் - ஒன்று...

பூரி சப்பாத்திக்கு செம.. வெஜிடபிள் மசாலா!

வெஜிடபிள் மசாலாதேவையான பொருட்கள்:கேரட் - 2உருளைக்கிழங்கு - பெரியதுபச்சைப்பட்டாணி - 100 கிராம்பீன்ஸ் - 100 கிராம்முட்டைக்கோஸ் - 100 கிராம்காலிப்ளவர் - 100 கிராம்பெரிய வெங்காயம் - 1இஞ்சி, பூண்டு விழுது...

ஆரோக்கிய சமையல்: அகத்திக்கீரை சொதி!

அகத்திக்கீரை சொதிதேவையான பொருட்கள்அகத்தி கீரை- 1 கட்டுபெரிய வெங்காயம்- 1தக்காளி-2பச்சை மிளகாய்-4பால் – 1கப்உப்பு- 1 டீஸ்பூன்மஞ்சள்பொடி- 1டீஸ்பூன்கறிவேப்பிலை- தேவையான அளவுசெய்முறைகீரையை நன்கு பிரித்து சுத்தம் செய்து கழுகி கொள்ளவும்.அகத்திக்கீரையை காம்பிலிருந்து சீராக...

ஆரோக்கிய சமையல்: கொள்ளு கருப்பு உளுந்து வடை!

கொள்ளு - கருப்பு உளுந்து வடைமாலையில் சூடாக சாப்பிட கொள்ளு - கருப்பு உளுந்து வடை சூப்பராக இருக்கும். இன்று வடையை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.கொள்ளு - கருப்பு உளுந்து வடைதேவையான...

ஆரோக்கிய சமையல்: ஸ்வீட் கார்ன் பாதாம் சூப்!

ஸ்வீட் கார்ன் பாதாம் சூப்தேவையான பொருட்கள் :கார்ன் முத்துக்கள் - ஒரு கப்,பாதாம் - 10ஃப்ரெஷ் க்ரீம் - சிறிதளவு,சர்க்கரை - சிட்டிகை,உப்பு, மிளகுத்தூள் - தேவைக்கு.செய்முறை :ஸ்பீட் கார்ன் முத்துக்களை வேகவைத்து...

ஆரோக்கிய சமையல்: தினை பூரணக் கொழுக்கட்டை!

தினை பூரணக் கொழுக்கட்டைதேவையானவை:தினை மாவு - ஒரு கப்பச்சரிசி மாவு - கால் கப்உப்பு - கால் டீஸ்பூன்சுடுநீர் – தேவையான அளவுபூரணம் செய்ய:வறுத்த எள் - ஒரு கைப்பிடி அளவுதேங்காய் -...

ஆரோக்கிய சமையல்: தினை அப்பம்!

தினை அப்பம்தேவையானவை:தினை - 2 கப்தேங்காய் - அரை மூடிபொடித்த வெல்லம் - ஒரு கப்வாழைப்பழம் - ஒன்றுஏலக்காய்த்தூள் - ஒரு டீஸ்பூன்நெய் - பொரிக்கத் தேவையான அளவுசெய்முறை:தேங்காயைத் துருவி கெட்டியாகப் பால்...

ஆரோக்கிய சமையல்: கம்பு தேன் லட்டு!

கம்பு - தேன் லட்டுதேவையானவை:கம்பு மாவு - 1 கப்கேழ்வரகு மாவு - கால் கப்பொட்டுக்கடலை மாவு - கால் கப்தேன் - முக்கால் கப்ஏலப்பொடி - அரை டீஸ்பூன்நெய் - கால்...

ஆரோக்கிய சமையல்: கேழ்வரகு கொள்ளு கருப்பட்டி பானம்!

கேழ்வரகு கொள்ளு கருப்பட்டி பானம்தேவையானவை:கேழ்வரகு - கால் கப்கொள்ளு மாவு - கால் கப்கருப்பட்டி - 1 கப் (தூளாக்கியது)ஏலத்தூள் - அரை டீஸ்பூன்தண்ணீர் - தேவையான அளவுசெய்முறை:குக்கரில் கேழ்வரகு மாவு, கொள்ளு...

ஆரோக்கிய சமையல்: வரகு இலை அடை!

வரகு இலை அடைதேவையானவை:வரகு மாவு - 1 கப்வெல்லம் - 200 கிராம்நெய் - 2 டீஸ்பூன்துருவிய தேங்காய் - 1 கப்ஏலக்காய்த்தூள் - அரை டீஸ்பூன்வாழை இலை - 5 சதுரங்கள்உப்பு...

ஆரோக்கிய சமையல்: கேழ்வரகு இனிப்பு புட்டு!

கேழ்வரகு இனிப்புப் புட்டுதேவையானவை:கேழ்வரகு மாவு - ஒரு கப்நாட்டுச் சர்க்கரை - முக்கால் கப்தேங்காய்த் துருவல் - அரை கப்ஏலக்காய் - ஒன்று (தூளாக்கவும்)நெய் - 2 டீஸ்பூன்தண்ணீர் - கால் டம்ளர்உப்பு...

செம ஆரோக்கியமான ஸ்நாக்ஸ்: வேர்க்கடலை – கம்பு சிப்ஸ்!

வேர்க்கடலை - கம்பு சிப்ஸ்தேவையானவை:கம்பு - ஒரு கப்வேர்க்கடலை - அரை கப்கோதுமை மாவு - அரை கப்பொட்டுக்கடலை - கால் கப்பொடித்த மிளகு - சீரகம் -ஒரு டீஸ்பூன்வெண்ணெய் - 2...

SPIRITUAL / TEMPLES