சமையல் புதிது

பாசிப்பயறு பாத்தேவையான பொருட்கள்அரிசி - 1 கப்பாசிப்பயிறு - கப்வெங்காயம் - 50 கிராம்பச்சை மிளகாய் - 2சீரகம் - 2 தேக்கரண்டிகரம் மசாலா பொடி - அரை தேக்கரண்டிகறிவேப்பிலை - ஒரு...

பாச்சோறுதேவையான பொருட்கள்பொடி அரிசி - 300கிராம்தேங்காய் - 3சீனி - 1 1/4 கிலோமுந்திரி - 100 கிராம்ஊற வைத்து பொடியாக நறுக்கவும்:பிஸ்தா - 50 கிராம்பாதாம் - 50 கிராம்ஏலக்காய் (விதையை...

பொரிச்ச சாதம்தேவையான பொருட்கள்வேகவைத்த சாதம் - மூன்று பேருக்குஉருளைக்கிழங்கு - இரண்டுதக்காளி - மூன்றுமாசிதூள் - ஒரு கோப்பைமிளகாய்தூள் - இரண்டு கரண்டிமஞ்சள்தூள் - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்எண்ணெய் - மூன்று கரண்டிஉப்பு -...

வறுத்த சாதம்தேவையான பொருட்கள்சாதம் - 2 கப்,சின்ன வெங்காயம் - 10,தக்காளி - 2,பச்சை மிளகாய் - 3,கடுகு - 1/2 தேக்கரண்டி,உளுத்தம்பருப்பு - 1 தேக்கரண்டி,கடலைப்பருப்பு - 1 தேக்கரண்டி,மஞ்சள் தூள்...

கோதுமை பிரியாணிதேவையான பொருட்கள்உடைத்த கோதுமை - இரண்டு கப்எண்ணெய் - அரை கப்வெங்காயம் - ஒன்று (பெரியது)பச்சைமிளகாய் - 4இஞ்சி பூண்டு விழுது - இரண்டு தேக்கரண்டிதக்காளி - ஒன்று (பெரியது)புதினா இலை...

ஆனியன் ரைஸ்தேவையான பொருட்கள்நீளமாக அரிந்த வெங்காயம்- ஒன்றரை கப்பொடியாக அரிந்த பச்சை மிளகாய்-1பொடியாக அரிந்த கொத்தமல்லி- கால் கப்கறிவேப்பிலை- ஒரு ஆர்க்எண்ணெய்- 2 மேசைக்கரண்டிநெய்- 3 மேசைக்கரண்டிகடுகு- 1 ஸ்பூன்மஞ்சள் தூள்- அரை...

ஜீரண பருப்பு சாதம்தேவையான பொருட்கள்புழுங்கலரிசி - ஒரு கப்துவரம்பருப்பு - 3/4 கப்மிளகு - ஒரு தேக்கரண்டிசீரகம் - ஒரு தேக்கரண்டிகடுகு - ஒரு தேக்கரண்டிஉளுத்தம் பருப்பு - ஒரு தேக்கரண்டிமஞ்சள்பொடி -...

தேங்காய் பால் புளி சாதம்தேவையான பொருட்கள்அரிசி - ஒரு கப்மிளகாய் வற்றல் - 4புளி - பெரிய எலுமிச்சை அளவுதேங்காய் துருவல் - அரை கப்கடலைப்பருப்பு - அரை மேசைக்கரண்டிகறிவேப்பிலை - ஒரு...

நொய் உருண்டைதேவையான பொருட்கள்தரமான பாசுமதி அரிசி - ஒரு ஆழாக்குவெல்லம் - ஒரு கப்ஏலம் - மூன்றுஉப்பு - இரண்டு பின்ச்நெய் - அரை டீஸ்பூன்தேங்காய் - அரை முடி (துருவியது)செய்முறைஅரிசியை பத்து...

5 ஸ்டார் ப்ரைடு ரைஸ்தேவையான பொருட்கள்பாஸ்மதி அரிசி - ஒரு கப்கேரட், பீன்ஸ், குடைமிளகாய், காலிஃப்ளவர் சேர்த்து - ஒரு கப்நெய் - ஒரு ஸ்பூன்எலுமிச்சைச்சாறு - 2 ஸ்பூன்சீனி - 1/2...

சிவப்பரிசி கருப்பட்டி பொங்கல்தேவையான பொருட்கள்சிவப்பு அரிசி - 1 கப்கருப்பட்டி-3/4 கப் துருவியது (பனைவெல்லம்) நெய் - 1 டீஸ்பூன்முந்திரி அல்லது பாதாம் - 1 டீஸ்பூன் உடைந்ததுஉலர் திராட்சை - 2 டீஸ்பூன்ஏலக்காய்...

கரும்பு சாறு பொங்கல்தேவையான பொருட்கள்:பச்சரிசி - 1/4 கப்பாசிப்பருப்பு - 1/8 கப்கரும்புச்சாறு - 1 1/2 கப்வெல்லம் - 1/8 கப்நெய் - 2 டேபிள் ஸ்பூன்முந்திரி - சிறிதுஉலர் திராட்சை...