06-02-2023 8:33 AM
More
    Homeலைஃப் ஸ்டைல்லஞ்ச் பாக்ஸ் கார்னர்: நொய் உருண்டை!

    To Read in other Indian Languages…

    லஞ்ச் பாக்ஸ் கார்னர்: நொய் உருண்டை!

    noy urundai - Dhinasari Tamil

    நொய் உருண்டை
    தேவையான பொருட்கள்
    தரமான பாசுமதி அரிசி – ஒரு ஆழாக்கு
    வெல்லம் – ஒரு கப்
    ஏலம் – மூன்று
    உப்பு – இரண்டு பின்ச்
    நெய் – அரை டீஸ்பூன்
    தேங்காய் – அரை முடி (துருவியது)

    செய்முறை
    அரிசியை பத்து நிமிடம் முன்பே ஊறவைத்து பிறகு அதை நொய் பதத்திற்கு கையால் பொடித்து களைந்து கொள்ளவும்.
    வெல்லத்தை இரண்டு டம்ளர் தண்ணீரில் கரைத்து வடிகட்ட வேண்டும்
    குக்கரில் வடிகட்டிய வெல்ல தண்ணீரில் ஏலம், உப்பு,நெய், அரிசி போட்டு கொதிக்க விட வேண்டும்.
    குக்கரில் மூடி போடாமல் கொதிக்க விடவேண்டும். பிறகு பாதி வெந்து வரும் சமயத்தில் மூடி போட்டு மூன்று விசில் வந்ததும் இறக்கவும்.
    இறக்கி ஆவி அடங்கியதும் ஒரு பெரிய தட்டில் கொட்டி கொஞ்சம் ஆறவிட்டு ஒரு கிண்ணத்தில் தண்ணீரை வைத்து கொண்டு கையை தண்ணீரில் முக்கிக்கொண்டு ஈர கையால் ஒவ்வொரு உருண்டையாக பிடித்து வைக்க வேண்டும்.
    பிடித்து வைத்த உருண்டையின் மீது தேங்காய் பூவை தூவி தட்டை தூக்கி இரண்டு கையால் சுழற்ற வேண்டும் இப்போது தேங்காய் பூ உருண்டையில் ஒட்டிக்கொள்ளும்.

    சுவையான காலை உணவும், மாலை சிற்றுண்டியும் ரெடி. கண்டிப்பாக பிள்ளைகளுக்கு ரொம்ப பிடிக்கும்.

    உடனுக்குடன் தினசரி தமிழ்ச் செய்திகளை உங்களது டெலிகிராம் ஆப்.,பில் பார்க்கலாம்!
    தினசரி செய்திகள் சேனலில் இணையுங்கள்!

    https://t.me/s/dhinasari

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    1 + eighteen =

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Most Popular

    மக்கள் பேசிக்கிறாங்க

    ஆன்மிகம்..!

    Follow Dhinasari on Social Media

    19,054FansLike
    385FollowersFollow
    82FollowersFollow
    74FollowersFollow
    4,458FollowersFollow
    17,300SubscribersSubscribe

    சமையல் புதிது..!

    COMPLAINT BOX | புகார் பெட்டி :

    Cinema / Entertainment

    ’சங்கராபரணம்’ இயக்குனர் கே.விஸ்வநாத் காலமானார்

    இந்தியத் திரையுலகின் மூத்த இயக்குனர்களுள் ஒருவரான கே.விஸ்வநாத் தமது 93வது வயதில் காலமானார்.

    பதான்- வெற்றி விழா கொண்டாட்டம்..

    பதான் எனக்கு மீண்டும் வாழ்க்கை கொடுத்துள்ளதாக வெற்றி விழாவில் ஷாருக்கான் உருக்கமாக பேசியுள்ளார்.இது அவரது...

    என்னை அன்பால் மாற்றியவர் எனது மனைவி லதா: ரஜினி உருக்கம்!

    சாருகேசி நாடகத்திற்கு கதை, திரைக்கதை மற்றும் வசனங்களை வெங்கட் எழுதியுள்ளார். சாருகேசிக்கான பொறி காலம் சென்ற கிரேசி மோகனிடமிருந்து வந்ததாகும்

    வசூலில் சாதனை படைத்த பதான்..

    சர்ச்சையில் சிக்கிய 'பதான்' படம் முதல் இருநாளில் வசூலில் சாதனை படைத்து பெரும் பரபரப்பை...

    Latest News : Read Now...