சமையல் புதிது

சோயா சப்பாத்திதேவையான பொருட்கள்சப்பாத்தி மாவு - 2 கப்பால் - ஒரு கப்சின்ன வெங்காயம் - 5சோயா - ஒரு கப்பச்சைமிளகாய் - 4எண்ணெய், உப்பு - தேவைக்கேற்பசெய்முறைசோயாவை சுடு தண்ணிரீல் போட்டு...

சோயா வறுவல்.தேவையான பொருட்கள்சோயா உருண்டைகள் - அரை கப்குடைமிளகாய் - அரை கப் (சிறியதாக நறுக்கியது)மிளகாய் தூள் - 2 தேக்கரண்டிமஞ்சள் தூள் - அரை தேக்கரண்டிஉப்பு - தேவையான அளவுஎண்ணெய் -...

சோயா 65மீல்மேக்கர் - 1 கப்சிக்கன் 65 பவுடர் - 1 பாக்கெட்எண்ணெய் பொரிக்கமிளகாய்த்தூள் - 1/4 ஸ்பூன்எலுமிச்சை - 1/2 பழம்உப்புகார்ன்ப்ளார் மாவு - 2 ஸ்பூன்செய்முறைமீல்மேக்கரை வெந்நீரில் 15 நிமிடம்...

புதினா கேரட் புலாவ்தேவையான பொருட்கள்புதினா -ஒரு கட்டுபாஸ்மதி அரிசி-1 கப்கேரட்-3பெரிய வெங்காயம்-2பட்டை-சிறு துண்டுலவங்கம்-1சோம்பு-1டீஸ்பூன்சீரகம்-1டீஸ்பூன்இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட்-1டீஸ்பூன்சின்ன வெங்காயம்-5பச்சைமிளகாய்-1(காரத்திற்கேற்ப)எண்ணைய்-வதக்கஉப்பு தேவைக்குசெய்முறைபுதினா இலைகளை சுத்தம் செய்து ,அதனுடன் சின்ன வெங்காயம் ,சீரகம்,பட்டை ,லவங்கம் சேர்த்து அரைக்கவும்.கேரட்டை...

குதிரைவாலி தேங்காய்ப்பால் புலாவ்தேவையான பொருட்கள்குதிரைவாலி - ஒரு கப்வெங்காயம் - ஒன்றுதக்காளி - 2 (சிறியது)இஞ்சி, பூண்டு, பச்சைமிளகாய் விழுது - 3 தேக்கரண்டிமிளகாய் தூள் - ஒரு தேக்கரண்டிகரம் மசாலா -...

மங்களூர் கூட்டுதேவையான பொருட்கள்உருளைக்கிழங்கு - கால் கிலோபெரிய வெங்காயம் - ஒன்றுதக்காளி - ஒன்றுதனியாத் தூள் - அரை தேக்கரண்டிமிளகாய்த் தூள் - அரை தேக்கரண்டிமஞ்சள் தூள் - அரை தேக்கரண்டிஎண்ணெய் -...

கோதுமை உக்காரைதேவையான பொருட்கள்கோதுமை மாவு - 1 கப்,நெய் - 1/4 கப்,வெல்லத்தூள் - 3/4 கப்,ஏலக்காய் தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி,தேங்காய்த்துருவல் - 1 மேசைக்கரண்டி,சமையல் எண்ணெய் - 2 மேசைக்கரண்டி.செய்முறைமைக்ரோஅவன்...

மோகந்தால் பர்ஃபிதேவையான பொருட்கள்கடலை மாவு - 2 கப்வெண்ணெய் (அ) நெய் - 6 மேசைக்கரண்டிசீனி - ஒன்றேகால் கப்தண்ணீர் - அரை கப்க்ரீம் - அரை கப்மில்க் பவுடர் - ஒரு...

ஆலு சாட் மசாலாதேவையான பொருட்கள்உருளைக்கிழங்கு -- 1/2 கிலோபாதாம் பருப்பு -- 25 கிராம்புளி -- ஒரு எலுமிச்சை அளவு ( தண்ணீரில் ஊற வைத்து கரைத்து வடிகட்டியது)சின்ன வெங்காயம் -- 10பச்சை...

கொய்யா பழ சீஸ்தேவையான பொருட்கள்கொய்யா பழம் - 1 கிலோசர்க்கரை -750 கிராம்எலிமிச்சை சாறு -1 மேசைக்கரண்டிவெண்ணெய் அல்லது நெய் - 1மேசைக்கரண்டிசெய்முறைநல்ல கொய்யாக்களை தேர்ந்து எடுத்து இரண்டு ஓரங்களையும் நறுக்கிவிட்டு சுத்தமாக...

பீட்ரூட் பொரியல்தேவையானப் பொருட்கள்:பீட்ரூட். - 2பெரிய வெங்காயம். - 1காய்ந்த மிளகாய். - 2பொரியல் பொடி - 2 டீஸ்பூன்சோம்பு. - 1 டீஸ்பூன்தேங்காய்த்துருவல். - 2 டேபிள்ஸ்பூன்எண்ணை - 1 டேபிள்ஸ்பூன்கடுகு....

ஐங்காயப்பொடிதேவையானவை:வேப்பம் பூ - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், திப்பிலி - 6, ...