Homeசமையல் புதிதுவாயில் நீர் வரவழைக்கும் வெண்பூசணி அல்வா!

வாயில் நீர் வரவழைக்கும் வெண்பூசணி அல்வா!

White Pumpkin Alva - Dhinasari Tamil
- Advertisement -
- Advertisement -

வெண்பூசணி அல்வா

தேவையான பொருட்கள்
வெண்பூசணி- 1/2 கிலோ
பால்- 1/2 லிட்டர்
நெய்- 50 கிராம்
ஏலக்காய் தூள்- சிறிதளவு
ஆரஞ்சு கலர்- ஒரு பிஞ்ச்
சீனி- 100 கிராம்
முந்திரி- 10
கிஸ்மிஸ்-5

செய்முறை

வெண்பூசணி தோலை நீக்கி சதைபகுதியை மட்டும் தூருவிக்கொள்ளவும்.
பின் இட்லி சட்டியில் வைத்து அவித்துக்கொள்ளவும்

ஆறியதும் சுத்தமான வெள்ளை துணியில் அதன் ஈரத்தை முழுவதும் வடிகட்டவும்.
கடாயில் பாலை கொதிக்க விடவும்.
பின் பூசணிதுருவல், சீனி, ஏலத்தூள், கலர்பொடி சேர்க்கவும்.
அடிபிடிக்காமல் கிளறிக்கொண்டே இருக்கவும்

இடையிடையே 1 ஸ்பூன் வீதம் நெய் கலந்துக்கொண்டு வரவும்.
அல்வா பதம் வந்ததும் நெய்யில் வறுத்த கிஸ்மிஸ்,முந்திரியை சேர்த்து கிளறி பின் இறக்கவும்.

கலர் பொடி விருப்பத்திற்காக மட்டுமே. பூசணியில் உள்ள ஈரத்தை முழுவதும் முடிந்த அளவுக்கு எடுத்துவிட வேண்டும். அப்போது தான் பச்சைவாசனை வராமல் இருக்கும். ரசம் செய்யும் போது அந்த நீரை பயன்படுத்தலாம்

- Advertisement -

Most Popular

உரத்த சிந்தனை :

ஆன்மிகம்..!

Follow Dhinasari on Social Media

18,080FansLike
375FollowersFollow
52FollowersFollow
74FollowersFollow
1,939FollowersFollow
17,300SubscribersSubscribe

சமையல் புதிது..!

மக்கள் பேசிக்கிறாங்க

COMPLAINT BOX | புகார் பெட்டி :

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Cinema / Entertainment

குடும்பத்தோடு பொங்கல்.. புன்னகை இளவரசி கூறிய வாழ்த்து!

தமிழ் சினிமாவில் என்னவளே என்ற திரைப்படத்தின் மூலம் நடிகையாக அறிமுகமானவர் சினேகா. அதனைத் தொடர்ந்து...

கிளைமேக்ஸை மாத்த சொன்ன விஜய்.. ஹீரோவை மாத்தி ஹிட் கொடுத்த டைரக்டர்!

விஜய் நடிக்க வந்த ஆரம்ப காலகட்டத்தில் அவருடைய படங்கள் அவ்வளவாக ரசிகர்களிடம் வரவேற்பை பெறவில்லை.அப்பொழுது...

Ak கேட்டு ஓகே ஆனாராம் இவர்..! 61 அப்டேட்!

அஜித் ஹெச் வினோத் இயக்கத்தில் நேர்கொண்ட பார்வை, வலிமை ஆகிய படங்களை இயக்கி முடித்துள்ளார்....

சங்கராந்தி வாழ்த்துக் கூறிய பிரபல நடிகர்! குடும்பத்துடன் புகைப்படம் வைரல்!

நடிகர் விஜய் தேவர கொண்டாவின் சங்கராந்தி தின புகைப்படங்கள் இணையத்தில் வெளியாகி வருகின்றன. நடிகர் விஜய்...

Latest News : Read Now...