Homeலைஃப் ஸ்டைல்லஞ்ச் பாக்ஸ் கார்னர்: காய்கறி பொங்கல்!

லஞ்ச் பாக்ஸ் கார்னர்: காய்கறி பொங்கல்!

Vegetable Pongal - Dhinasari Tamil
- Advertisement -
- Advertisement -

காய்கறி பொங்கல்
தேவையான பொருட்கள்
பச்சரிசி, பாசிப் பருப்பு தலா 1 கப்
பட்டாணி, பொடியாக நறுக்கிய
கேரட்,பீன்ஸ்,மூன்றும் சேர்ந்து 1 கப்
பெ.வெங்காயம்-2
தக்காளி-2
இஞ்சி 1 துண்டு
பெருங்காயம் 1 சிட்டிகை
நெய்-1 டேபிள் ஸ்பூண்
சீரகம்1/2 டே.ஸ்பூன்
உப்பு
தாளிக்க:
மிளகு,சீரகம் தலா 2 டே.ஸ்பூன்
பட்டை, லவங்கம்,ஏலம் தலா 2
முந்திரி-10
கறிவேப்பிலை சிறிதளவு
நெய், எண்ணெய் தலா 2 டே.ஸ்பூன்

செய்முறை
அரிசி,பருப்பு இரண்டையும் ஒன்றாக கலந்து மூன்றரை கப் தண்ணீர், நெய், பெருங்காயம், சீரகம் சேர்த்து வேக வையுங்கள். முக்கால் பதம் வெந்ததும், உப்பு சேர்க்கவும். பதமாக வெந்ததும் இறக்குங்கள்.‌ வெங்காயம், இஞ்சி, தக்காளி பொடியாக நறுக்குங்கள். வாணலியில் 2 ஸ்பூன் எண்ணெய், நெய்யை காய வைத்து தாளிக்க கூறப்பட்டுள்ள பொருட்களையும் (முந்திரியும்) இஞ்சியையும் தாளித்து பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் கறிவேப்பிலை, காய்களைச் சேர்த்து வேகும் வரை வதக்குங்கள். கடைசியாக தக்காளி சேர்த்து சிறிது கிளறி பொங்கலை கொட்டி நன்றாக கிளறி இறக்குங்கள். சாம்பார்,சட்னியோடு பரிமாறுங்கள்.

- Advertisement -

Most Popular

உரத்த சிந்தனை :

ஆன்மிகம்..!

Follow Dhinasari on Social Media

18,079FansLike
375FollowersFollow
52FollowersFollow
74FollowersFollow
1,945FollowersFollow
17,300SubscribersSubscribe

சமையல் புதிது..!

மக்கள் பேசிக்கிறாங்க

COMPLAINT BOX | புகார் பெட்டி :

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Cinema / Entertainment

Ak 61: தொடங்கியதா ஷூட்டிங்..?

அஜித் இரண்டாம் முறையாக ஹெச்.வினோத் இயக்கத்தில் போனி கபூர் தயாரிப்பில் வலிமை என்ற படத்தில்...

நம்ப மாட்டோம்… இது நீங்க இல்ல… பெயிண்டிங்!

உங்க ஆத்துக்கார் அரண்மனை4 உங்கள வச்சி எடுக்கலாம் போலயே.. குண்டு குஷ்புதான் தமிழர்களின் ஃபேவரைட் ப்யூட்டி

புஷ்பா பட பாடலுக்கு இரயிலில் இளைஞரின் அட்டகாசம்! வைரல்!

புஷ்பா திரைப்படப் பாணியில் மும்பை உள்ளூர் ரயிலில் ஒரு இளைஞர் நடந்துக் கொண்டது பயணிகளுக்கு...

அகண்டா: ஓடிடி ரீலிஸ் தேதி அறிவிப்பு!

நடிகர் பாலகிருஷ்ணாவின் 'அகண்டா' படத்தின் தியேட்டர் வெளியீட்டிற்குப் பிறகான ஓடிடி ரிலீஸ் தேதி வெளியாகி...

Latest News : Read Now...