20/09/2020 3:34 PM

ஆரோக்கிய சமையல்: ராகி அல்வா!

சற்றுமுன்...

ஜெகனுக்காக வளைக்கப் படும் திருப்பதி கோயில் மரபு: நாயுடு எதிர்ப்பு!

டிக்ளரேஷன் தேவையில்லை என்று டிடிடி சேர்மன் செய்த அறிவிப்பை தீவிரமாக கண்டித்தார் நரசாபுரம் எம்பி ரகு ராமகிருஷ்ணம் ராஜு.

திருமலையில் வேற்று மதத்தவர் தரிசன விவகாரம்! சூடு பிடித்த அரசியல்!

இன்று உள்ளது உள்ளபடி இந்த மரபை எடுத்தெறிய வேண்டிய தேவை என்ன என்று அவர் வினா எழுப்பினார்.

அதிர்ச்சி… சதுரகிரி மலை சென்று வந்த 4 பேருக்கு வைரஸ் தொற்று!

சதுரகிரி மகாலிங்க மலைக்குச் சென்ற பக்தர்கள் 4 பேருக்கு தொற்று உறுதி….. மலைக்குச் சென்ற பக்தர்கள் பரிசோதனை

திருப்பதி பிரம்மோத்ஸவ கொடியேற்றம்; வழக்கமான கொண்டாட்டங்கள் இன்றி திருவிழா!

இரவு மணி 8.30 முதல் 9.30 வரை ஏழுமலையானின் பெரிய சேஷ வாகன சேவை கோவிலில் உள்ள ரங்கநாதர் மண்டபத்தில் நடைபெற்றது.

மதுரை எம்ஜிஆர் பேருந்து நிலையம் அருகே லாரி கவிழ்ந்து விபத்து!

எம்ஜிஆர் நிலையம் அருகே வாகனங்கள் செல்ல முடியாமல் இரண்டு மணி நேரம் போக்குவரத்து பாதிப்பு ஏற்பட்டது.
raghi-halwa

ராகி அல்வா

தேவையான பொருட்கள்
கேழ்வரகு. 1 1/2கப்
வெல்லம். 2 1/2 கப்
ஏலக்காய் தூள். 1 தேக்கரண்டி
தேங்காய் துருவல். -தேவையான அளவு
முந்திரி பருப்புகள். – தேவையான அளவு
நெய் 3-4தேக்கரண்டி
தண்ணீர். 3 கப்

செய்முறை
7-8 மணி நேரம் ராகி இரவு முழுவதும் ஊற வைக்கவும்.
வெல்லம் ஒரு கப் தண்ணீர் சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு வந்ததும் எடுக்கவும் நல்ல பாகு தேவையில்லை
ஊறவைத்த ராகியில் இருந்து நீரை வடிகட்டவும்.
ராகியிலிருந்து பால் பிரித்தெடுக்க தண்ணீர் சேர்க்க.
அரைக்கும்போது தேவைப்பட்டால் மேலும் தண்ணீர் சேர்க்கவும். சிறிது நேரம் சேர்க்கவும்.

தண்ணீரை சேர்த்து ராகி உறிஞ்சுவதன் மூலம் பால் 2 முறை பிரித்தெடுக்கும் செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும்.
வெல்லத் தண்ணீர் சேர்க்கவும் பிரித்தெடுக்கப்பட்ட ராக்கி பால் மற்றும் ஏலக்காய் தூள் சேர்க்க.
நெய் மற்றும் தேங்காய் தூள் தெளிக்கவும் கிரீஸ் பிளேட்ஸ் தயார் செய்து வைக்கவும்.
ராகி பால் கலவையை ஒரு கனமான அடிப்பகுதிக்கு மாற்றுவதோடு ஒரு கொதிகலனைக் கொண்டு வாருங்கள்.
நடுத்தர வெப்பத்தில் தொடர்ச்சியாக கிளறி வைக்கவும்.
கலவையை சிறிது சிறிதாக நெய் சேர்த்து சிறிது சிறிதாக கலக்கவும்.
ஹால்வாவைத் தொட்டு, கையால் ஒட்டிக்கொண்டு, பக்கங்களை விட்டு வெளியேற ஆரம்பித்தால், ஹால்வா தயாராக உள்ளது.
சமைத்த கலவையை தட்டில் ஊற்றவும், சமமாக பரப்பவும். மேல் தேங்காய் தூள் தெளிக்கவும்.
முந்திரி பருப்புடன் அழகுபடுத்தவும்.
ராகி ஹல்வா தயார்

உடனுக்குடன் தினசரி தமிழ்ச் செய்திகளை உங்களது டெலிகிராம் ஆப்.,பில் பார்க்கலாம்!
தினசரி செய்திகள் சேனலில் இணையுங்கள்!

https://t.me/s/dhinasari

Vellithirai News

சினிமா செய்திகள் வெள்ளித்திரை நியூஸ் விமர்சனம் புகைப்படங்கள்

- Advertisement -
Dhinasari Jothidam ad

உரத்த சிந்தனை

அடிமை வரலாறுகள் திருத்தப் பட்டாக வேண்டும்!

நாடு முழுவதும் வேத ஆராய்ச்சி மையங்கள், பல்கலைக் கழகங்கள் துவக்கப்படுவதும் மிக அவசியமே. அதனைச் செய்வதற்கு

சமையல் புதிது.. :

ஆரோக்கிய சமையல்: வெங்காய பீர்க்கங்காய் மசியல்!

வெங்காய பீர்க்கங்காய் மசியல் தேவையான பொருட்கள் வெங்காயம். 200 கிராம்பீர்க்கங்காய். 200 கிராம்காய்ந்த மிளகாய்-6புளி....

சினிமா...

இந்த கல்யாண வேலைல… இப்ப சமந்தா ரொம்ப பிஸி!

ரகசியமாக அகில் திருமணம். நிச்சயம் செய்த அக்கினேனி ஃபேமிலி. திருமண விஷயத்தில் சுறுசுறுப்பாக சமந்தா. 

Source: Vellithirai News

என் பெயரை தவறாக பயன்படுத்துகிறார்கள்:  நடிகர் அஜித் எச்சரிக்கை!

தன்னுடைய பெயரை தவறாக பயன்படுத்தும் நபர்களிடம் எச்சரிக்கையாக இருக்குமாறு நடிகர் அஜித்குமார் தெரிவித்துள்ளார்.

Source: Vellithirai News

சூரரைப் போற்று … நடவடிக்கை எடுக்க காவல்துறைக்கு உத்தரவு!

சூரரைப் போற்று திரைப்படத்துக்கு தடை கோரிய வழக்கில் காவல்துறை நடவடிக்கை எடுக்க சென்னை உயர் நீதிமன்றம் உத்தரவிட்டுள்ளது.

Source: Vellithirai News

நீட் சூர்யாவிடம்… கேள்விகளை நீட்டாக நீட்டிய மாணவர்கள்! பதில் சொல்லுங்க சார்..!

சூர்யா அவர்கள், பல்வேறு வினாவை “நீட் தேர்வு” சம்பந்தமாக எழுப்பியுள்ளார். அவருடைய கேள்விகளுக்கு பதில்கள்... அடுத்து மாணவர்கள் கேட்கும் சில கேள்விகள்!  Source: Vellithirai News

அப்பா உடற்பயிற்சி செய்கிறார்: எஸ்பிபி சரண்!

பாலு விரைவில் நலமடைந்து வீட்டுக்கு திரும்ப வர வேண்டும் என்று அனைவரும் விரும்புகிறார்கள். எஸ்பிபி சரண் வெளியிட்டுள்ள வீடியோ இதோ!

செய்திகள்... மேலும் ...

Translate »