சமையல் புதிது

சாமை ரிப்பன் பக்கோடாதேவையான பொருட்கள்:சாமை, புழுங்கலரிசி - தலா 250 கிராம், பொட்டுக்கடலை - 200 கிராம், வெண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன், பெருங்காயத்தூள் - சிறிதளவு, மிளகாய்த்தூள் - தேவைக்கேற்ப,சீரகம் -...

ஹெல்த்தி இனிப்பு உருண்டைதேவையான பொருட்கள்:வரகு, சாமை, கம்பு, குதிரைவாலி, பாசிப் பயறு (பச்சைப் பயறு) - தலா 100 கிராம், கருப்பட்டி - 400 கிராம் (பொடிக்கவும்), ஏலக்காய்த்தூள் - சிறிதளவுநெய் -...

வரகு முறுக்குதேவையான பொருட்கள்:வரகு மாவு, அரிசி மாவு,பொட்டுக்கடலை மாவு - தலா 200 கிராம், உளுந்து - 4 டீஸ்பூன்,எள் - 2 டீஸ்பூன்,வெண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன்,மிளகாய்த்தூள், உப்பு - தேவைக்கேற்ப,...

மிக்ஸ்டு மில்லெட் தோசைதேவையான பொருட்கள்:சாமை, வரகு, கம்பு, தினை, குதிரைவாலி, சோளம் - தலா 50 கிராம்,உளுந்து - 75 கிராம்,வெந்தயம் - 2 டீஸ்பூன்,எண்ணெய், உப்பு - தேவைக்கேற்ப.செய்முறை:சிறுதானியங்கள் அனைத்தையும் உளுந்து,...

வரகு காரப்பொங்கல்தேவையான பொருட்கள்:வரகு - 200 கிராம்,கொள்ளு அல்லது காராமணி - 50 கிராம், காய்ந்த மிளகாய் - ஒன்று,மிளகு, சீரகம் - தலா ஒரு டீஸ்பூன், கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு,கேரட் துருவல்,...

குதிரைவாலி கார தோசைதேவையான பொருட்கள்:குதிரைவாலி - 200 கிராம்,துவரம்பருப்பு - 50 கிராம்,காய்ந்த மிளகாய் - 2,சீரகம் - அரை டீஸ்பூன்,சின்ன வெங்காயம் - 4 (தோலுரிக்கவும்), கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு,பூண்டு -...

சாமை நீர் உருண்டைதேவையான பொருட்கள்:சாமை - ஒரு கப்,தேங்காய்த் துருவல் - 2 டேபிள்ஸ்பூன், கடுகு - ஒரு டீஸ்பூன்,உளுந்து, கடலைப்பருப்பு – தலா 2 டீஸ்பூன்,எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன்,பச்சை மிளகாய்...

மில்லெட் வெஜ் பணியாரம்தேவையான பொருட்கள்:வரகு, சாமை, குதிரைவாலி - தலா 100 கிராம், உளுந்து - 75 கிராம்,வெந்தயம் - ஒரு டீஸ்பூன்,கேரட் துருவல் - 2 டீஸ்பூன்,பொடியாக நறுக்கிய முட்டைகோஸ் -...

வரகு பருப்பு சாதம்தேவையான பொருட்கள்:வரகு - 250 கிராம்,துவரம்பருப்பு - 100 கிராம்,பெரிய வெங்காயம்,தக்காளி, பச்சை மிளகாய் - தலா ஒன்று (நறுக்கவும்),சாம்பார் பொடி - அரை டீஸ்பூன், மஞ்சள்தூள் - சிறிதளவு,சீரகம்...

தினை கீரை சூப்தேவையான பொருட்கள்:தினை - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், மணத்தக்காளிக்கீரை - ஒரு கைப்பிடி அளவு,தக்காளி- ஒன்று (நறுக்கவும்), பாசிப்பருப்பு - 2 டீஸ்பூன்,சின்ன வெங்காயம் - 10 (நறுக்கவும்), பூண்டு -...

ராகி ரிப்பன் பக்கோடாதேவையான பொருட்கள்:ராகி மாவு (கேழ்வரகு மாவு),அரிசி மாவு, பொட்டுக்கடலை மாவு - தலா 200 கிராம்,எள் - 2 டீஸ்பூன்,பெருங்காயத்தூள் - சிறிதளவு,உப்பு - தேவைக்கேற்ப,எண்ணெய் - பொரிக்கத் தேவையான...

கேரட் சாமை தோசைதேவையான பொருட்கள்:சாமை, புழுங்கலரிசி - தலா 100 கிராம், உளுந்து - 50 கிராம்,வெந்தயம் - ஒரு டீஸ்பூன்,கேரட் - 2, தயிர் - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், மிளகுத்தூள்,உப்பு,எண்ணெய் -தேவைக்கேற்ப.செய்முறை:கேரட்டைத்...