சமையல் புதிது

வெள்ளரி லெஸ்ஸிதேவையான பொருட்கள்:நறுக்கின வெள்ளரிக்காய் - அரை கப்தயிர் - அரை கப்சர்க்கரை - 2 டேபிள் ஸ்பூன்உப்பு - ஒரு சிட்டிகைசெய்முறை:வெள்ளரிக்காய் தோல் நீக்கி சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.ஒரு ஜாரில்...

வெள்ளரி பழ ஜூஸ்தேவையான பொருட்கள்வெள்ளரிப்பழம். 1/2சர்க்கரை. 3 டேபிள் ஸ்பூன்பால். 100மில்லிஅலங்கரிக்கபாதாம் துருவியது. 1நாட்டுச்சக்கரை. 1/4 ஸ்பூன்செய்முறைமுதலில் வெள்ளரி பழத்தின் விதைகளை நீக்கி தோலை சீவி எடுத்து விட்டு மிக்ஸி ஜாரில் சிறிய...

வெள்ளரி விதை சட்னிதேவையான பொருட்கள்வெள்ளரி விதை. 4 ஸ்பூன்உளுத்தம் பருப்பு. ஒரு ஸ்பூன்கடலைப்பருப்பு. ஒரு ஸ்பூன்துவரம் பருப்பு. ஒரு ஸ்பூன்காய்ந்த மிளகாய். 3பூண்டு. . மூன்று பெரிய பல்புளி. சிறியநெல்லிக்காய் அளவுஉப்பு தேவையான...

வெள்ளரிக்காய் கூட்டுதேவையான பொருட்கள் :வெள்ளரிக்காய் - 3,பாசிப்பருப்பு - 1 கப்,தேங்காய் - துருவல் - 4 டீஸ்பூன்,சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்,காய்ந்த மிளகாய் - 1,கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு,கடுகு, உளுந்தம்பருப்பு -...

வெள்ளரிக்காய் புளிச்சேரிதேவையான பொருட்கள்வெள்ளரிக்காய். 1மீடியம் சைஸ்கட்டி தயிர். 1 கப்பச்சை மிளகாய். 4தேங்காய் துருவல். 1 கப்மஞ்சள் தூள். 1/2 டீ ஸ்பூன்ஜீரகம். 1/2 டீ ஸ்பூன்தாளிப்பதற்கு :எண்ணெய். 2 டேபிள் ஸ்பூன்கடுகு....

மாம்பழ மஸ்தானிதேவையான பொருட்கள்3 பெரிய மாம்பழம் (அ) 3.5 கப் கூழ்1.5 கப் முழு கிரீம் குளிர்ந்த பால் (அல்லது 375 மில்லி)2 முதல் 3 தேக்கரண்டி. சர்க்கரை (அல்லது தேவைக்கேற்ப சேர்க்கவும்)6...

மாதுளம் பூவைத் துவையல் செய்து சாப்பிட்டால் நன்மைகளை அடையலாம்.தேவையானவைமாதுளம் பூ-100கிராம்மிளகு, சீரகம், -தலா 1 டீஸ்பூன்இஞ்சி ஒரு துண்டுபூண்டு -6 பல்கறுப்பு உளுந்து-2டீஸ்பூன்தேங்காய் துருவல் – கையளவுபச்சை மிளகாய்-2எண்ணெய் , உப்பு- தேவைக்கு...

மாங்காய் முரப்பாதேவையானவை:நீண்ட கிளி மூக்கு மாங்காய் – 6,சர்க்கரை – 200 கிராம்,தோல் நீக்கி, துருவிய இஞ்சி – 2 டேபிள்ஸ்பூன்,உப்பு – அரை டீஸ்பூன்,தேன் – 2 டீஸ்பூன்.செய்முறை:மாங்காய்களைக் கழுவி தோல்...

மாம்பழ மில்க் ஷேக்தேவையானவை:குளிர வைத்த பேக்கட் பால் – 4 கப், மாம்பழக் கூழ் – ஒரு கப்,சர்க்கரை – 4 டேபிள்ஸ்பூன், ஏலக்காய்த்தூள் – கால் டீஸ்பூன்,மாம்பழ எசன்ஸ் – சில...

மாம்பழ லஸ்ஸிதேவையானவை:தித்திப்பான மாம்பழம் – ஒரு கப், புளிக்காத தயிர் – 4 கப்,சர்க்கரை – அரை கப்,ஐஸ் துண்டுகள் – தேவையான அளவு, தண்ணீர் – ஒரு கப்,ஒன்றிரண்டாக பொடித்த முந்திரி...

மாங்காய் வற்றல் பத்தியக் குழம்புதேவையானவை:மாங்காய் வற்றல் – தேவைக்கேற்ப,புளி – சிறு எலுமிச்சை அளவு,மிளகு – முக்கால் டீஸ்பூன்,சீரகம் – ஒரு டீஸ்பூன்,மஞ்சள்தூள் – கால் டீஸ்பூன், பெருங்காயத்தூள் – சிறிதளவு, கறிவேப்பிலை...

வடுமாங்காய்தேவையானவை:பச்சை பசேல் என்று காம்புடன் கூடிய சிறு நெல்லிக்காய் சைஸ் – வடுமாங்காய்கள் (வாயில் போட்டால் கடுக்கென்று இருப்பவை) – சிறு படி கணக்கில் 10 படி, உப்பு – அரை படி...