29-01-2023 3:50 AM
More
    Homeசமையல் புதிதுஆரோக்கிய சமையல்: ஓரிதழ் தாமரை ரசம்!

    To Read in other Indian Languages…

    ஆரோக்கிய சமையல்: ஓரிதழ் தாமரை ரசம்!

    Orital lotus juice
    Orital lotus juice

    ஓரிதழ் தாமரை ரசம்

    தேவையான பொருட்கள்

    ஓரிதழ் தாமரை இதழ்கள் – ஒரு கைப்பிடி (அ) ஓரிதழ் தாமரைப் பொடி – 2 டீஸ்பூன்
    தக்காளிப் பழம் – 3
    பருப்பு வேகவைத்த தண்ணீர் – 3 டம்ளர்
    தட்டிய பூண்டுப் பல் – 6
    மிளகு – ஒரு டீஸ்பூன்
    சீரகம் – ஒரு டீஸ்பூன்
    கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு
    கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு – தலா ஒரு டீஸ்பூன்
    நெய் – 2 டீஸ்பூன்
    உப்பு – தேவையான அளவு
    செய்முறை
    வாணலியில் நெய் விட்டு சூடானதும் கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, மிளகு, சீரகம், கறிவேப்பிலை சேர்த்து தாளித்து, பூண்டுப்பல் சேர்த்து வதக்கவும்.
    இதில் தக்காளியை மசித்து சேர்த்து 5 நிமிடம் வதக்கவும்.
    இத்துடன் ஒரு டம்ளர் தண்ணீரை ஊற்றி, ஓரிதழ் தாமரை இதழ்கள் (அ) பொடியைச் சேர்த்து 10 நிமிடம் கொதிக்க விடவும்.
    தேவையான அளவு உப்பு, பருப்புத் தண்ணீர் சேர்த்து ஒரு கொதி வந்ததும் இறக்கி, பரிமாறினால் ஓரிதழ் தாமரை ரசம் தயார்.

    உடனுக்குடன் தினசரி தமிழ்ச் செய்திகளை உங்களது டெலிகிராம் ஆப்.,பில் பார்க்கலாம்!
    தினசரி செய்திகள் சேனலில் இணையுங்கள்!

    https://t.me/s/dhinasari

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    seven + twelve =

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Most Popular

    மக்கள் பேசிக்கிறாங்க

    ஆன்மிகம்..!

    Follow Dhinasari on Social Media

    19,058FansLike
    386FollowersFollow
    82FollowersFollow
    74FollowersFollow
    4,373FollowersFollow
    17,300SubscribersSubscribe

    சமையல் புதிது..!

    COMPLAINT BOX | புகார் பெட்டி :

    Cinema / Entertainment

    என்னை அன்பால் மாற்றியவர் எனது மனைவி லதா: ரஜினி உருக்கம்!

    சாருகேசி நாடகத்திற்கு கதை, திரைக்கதை மற்றும் வசனங்களை வெங்கட் எழுதியுள்ளார். சாருகேசிக்கான பொறி காலம் சென்ற கிரேசி மோகனிடமிருந்து வந்ததாகும்

    வசூலில் சாதனை படைத்த பதான்..

    சர்ச்சையில் சிக்கிய 'பதான்' படம் முதல் இருநாளில் வசூலில் சாதனை படைத்து பெரும் பரபரப்பை...

    விஜய்யின் ‘வாரிசு’ ரூ.210 கோடி வசூலா? தயாரிப்பாளர்கள் பொய் சொல்கிறார்கள்- இயக்குநர் எச்.வினோத்

    விஜய்யின் ‘வாரிசு’, அஜித்தின் ‘துணிவு’ பட வசூல் நிலவரங்கள் குறித்து விரிவாக பார்ப்போம். வம்சி...

    RRR பட ‘நாட்டு நாட்டு’ பாடலுக்கு கோல்டன் குளோப்’ விருது; பிரதமர் மோடி வாழ்த்து !

    தமிழ் திரைப்படத்துறை இதிலிருந்து நல்ல பாடம் கற்கவேண்டும் என்று தேசபக்த திரை நட்சத்திரங்களிடமிருந்து குரல் எழுந்து வருகிறது.

    Latest News : Read Now...