Cookery
‘பாயசம்’ – ஒரு தேசிய இனிப்பு!
பன்முகத்தன்மை கொண்ட பாரதம் முழுவதையும் இணைப்பதோடு, நெடியதொரு வரலாற்றுப் பின்னணியும் கொண்ட ‘பாயசம்’ ஒரு தேசிய இனிப்பு
COMPLAINT BOX
உங்கள் புகார்களை இங்கே பதிவு செய்யலாம்…
நீங்கள் அன்றாடம் சந்திக்கும் பிரச்னைகள், அரசுத் துறை, அலுவலகங்கள் முதலியவற்றில் எதிர்கொள்ளும் சிக்கல்களை தகுந்த ஆதாரங்களுடன் பதிவு செய்யலாம்.
COMPLAINT BOX
பிரபலமாகிவரும் தங்க மசால் தோசை..
தோசைக்கல்லில் தோசை மாவு ஊத்தி வார்க்கும் போது பலவிதமான தோசைகள் விதவிதமான சுவைகளில் கிடைக்கும்.மசாலா தோசை,காளான், பன்னீர் மசால் தோசை, மைசூர் மசால் தோசை ,என விதவிதமான பெயர்களில் கிடைத்த தோசை இப்போது...
― Advertisement ―
2024 மக்களவைத் தேர்தல்; விறுவிறு வாக்குப் பதிவு; வாக்களித்த தலைவர்கள் கருத்து!
இன்று காலை 7 மணிக்கு தொடங்கியது. பிரபலங்கள், அரசியல் தலைவர்கள், வேட்பாளர்கள் என பலரும் காலை முதலே வரிசையில் நின்று வாக்குகளை அளித்தனர். இன்று மாலை 6 மணியுடன் வாக்குப் பதிவு நிறைவு பெறுகிறது.
More News
நீங்கள் தான் என் சொத்து; அண்ணாமலைக்கு மோடி எழுதிய உருக்கமான கடிதம்!
நாட்டு மக்களுக்காக நான் இருக்கிறேன் என்பதை பா.ஜ.க வேட்பாளராக எடுத்துச் சொல்லுங்கள் ,” இவ்வா று நரேந்திர மோடி அந்தக் கடிதத்தில் தெ ரிவித்துள்ளார் .
பாஜக., கூட்டணி வேட்பாளர்களுக்கு மோடி வாழ்த்துக் கடிதம்!
ஒவ்வொரு ஓட்டும் நாட்டின் முன்னேற்றத்திற்கானது என்றும், இதனை கருத்தில் கொண்டு பணியாற்ற வேண்டும் என பிரதமர் மோடி பா.ஜ., தலைமையிலான தே.ஜ., கூட்டணி வேட்பாளர்களுக்கு கடிதம் அனுப்பி உள்ளார்.
Explore more from this Section...
குட்டீஸ் உண்ண முந்துவார்கள்.. முந்திரி கொத்து!
முந்திரி கொத்துதேவையான பொருட்கள்:பூர்ணத்திற்கு:1 கோப்பை பாசி பயறு3/4 கப் வெல்லம் / பனை சர்க்கரை1/2 கப் அரைத்த தேங்காய்4 ஏலக்காய் காய்கள்1/2 தேக்கரண்டி சுக்கு பொடி / உலர் இஞ்சி தூள்1 தேக்கரண்டி...
ஆரோக்கிய சமையல்: பாலக்கீரை கூட்டு!
தேவையான பொருட்கள்:பாலாக் கீராய் / கீரையின் 1 கொத்து இருந்து தண்டுகளுக்கு மேல்1/2 கப் பாசி பருப்பு1 டீஸ்பூன் கறி தூள்சுவை படி உப்புபதப்படுத்துவதற்கு:1/2 தேக்கரண்டி சீரகம்1 தேக்கரண்டி உருட்டு பருப்பு2 தேக்கரண்டி...
பட்டுன்னு செய்ய பாஸ்தா பாயாசம்!
பாஸ்தா பாயாசம்தேவையான பொருட்கள் :பாஸ்தா – 1 1/4 கப்பால் – 3 கப்சர்க்கரை – 1/2 கப்ஏலக்காய் – 1/2 tspநெய் – 1 tspமுந்திரி – 5செய்முறை :முதலில் தண்ணீரில்...
அடடா செம.. கேரள பக்கவாடா!
கேரள பக்கவாடாதேவையான பொருட்கள்அரிசி மாவு (வறுத்த) 1 கப்கடலை மாவு 2 கப்சிவப்பு மிளகாய் தூள் 1 தேக்கரண்டிமிளகு தூள் 1/2 தேக்கரண்டிஅசாஃபோடிடா தூள் 1/2 தேக்கரண்டிகறிவேப்பிலை 2 ஸ்ப்ரிக்உருகிய வெண்ணெய் அல்லது...
கேரள ஸ்பெஷல்: உன்னியப்பம்!
உன்னியப்பம்தேவையான பொருட்கள்2 கப் அரிசி மா1/2 கப் மைதா மாவு2 நடுத்தர அளவிலான பழுத்த வாழைப்பழம்3/4 கப் வெல்லம்2 தேக்கரண்டி நறுக்கிய மற்றும் வெட்டப்பட்ட தேங்காய் பிட்கள்1/2 டீஸ்பூன் எள்ஏலக்காய் தூள் 3/4...
சான்ஸே இல்ல.. பீன்ஸ் பூண்டு பொரியல்!
பீன்ஸ் பூண்டு பொரியல்தேவையான பொருட்கள்:பீன்ஸ் - 1/4 கிலோபூண்டு 4-5 பல் தோலுடன்மஞ்சள் தூள் - 1/4 தே.கரண்டிஉப்பு - தேவையான அளவுதாளிக்க:எண்ணெய் - 1 தே.கரண்டிகடுகு, உளுத்தம்பருப்பு - தாளிக்ககருவேப்பிலை -...
கேரள ஸ்பெஷல்: சக்க அவியல்!
சக்க அவியல்தேவையான பொருட்கள்1 கப் இளம் பச்சை பலாப்பழம்4-6 பலாப்பழ விதைகள்1/4 கப் மூல மாம்பழம் அல்லது 1/4 தேக்கரண்டி புளி விழுதுஒரு சிட்டிகை மஞ்சள் தூள்ஒரு சிட்டிகை சிவப்பு மிளகாய் தூள்சில...
கேரள ஸ்பெஷல்: கடலக்கூட்டுக்கறி
கடலக்கூட்டுக்கறிதேவையான பொருட்கள்Cup1 கப் யானை யாம் க்யூப் /சேனை½ கப் சமைத்த கருப்பு கொண்டக்கடலை1 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள்½ தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகாய் தூள்கப் தண்ணீர்ஒன்றாக அரைக்க½ கப் அரைத்த தேங்காய்½ தேக்கரண்டி...
கேரள ஸ்பெஷல்: மத்தங்கா துவரன்!
பரங்கிக்காய் துவரன்தேவையான பொருட்கள்பூசணி - 3 கப் நறுக்கியதுமுத்து வெங்காயம் (குஞ்சுல்லி) - 1/4 கப் நறுக்கியதுஉப்பு தேவைஅரைக்கவும் (துடிப்பு)தேங்காய் - 1/3 கப் அரைக்கப்படுகிறதுசீரகம் (ஜீரகம்) - 1 தேக்கரண்டிபூண்டு (வேலுத்துல்லி)...
சூப்பர் டேஸ்டல மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ்! மீல்மேக்கர் வடை!
மீல் மேக்கர் வடைதேவையான பொருட்கள்மீல் மேக்கர் – 100 கிராம்பொட்டுக் கடலை மாவு – அரை கப்பெரிய வெங்காயம் – 1கரம் மசாலா – ஒரு தேக்கரண்டிகறி மசாலா – ஒரு தேக்கரண்டிஇஞ்சி...
கேரள ஸ்பெஷல்: ஈஸி அவியல்!
தேவையான பொருட்கள்-வெள்ளரி - 1கத்திரிக்காய் - 1தக்காளி - 1கேரட் - 1கோசா- 1முருங்கைக்காய் - 1மூல வாழை - 1உருளைக்கிழங்கு - 1யாம் - 50 கிராம்முந்திரி கொட்டைகள் - 25...
கேரள ஸ்பெஷல்: தண்டுக்கீரை கூட்டு!
தண்டுகீரை கூட்டுதண்டு கீரை / தண்டுகள் - 20பாசி பருப்பு - 1/4 கப்வெங்காயம் - 1/2 கப் (நறுக்கியது)பச்சை மிளகாய் - 3அரைத்த தேங்காய் - 2 தேக்கரண்டிஎண்ணெய் - 2...
