25-03-2023 10:38 PM
More
    Homeசமையல் புதிதுஒடிஸா ஸ்பெஷல்: சென்னா போடா!

    To Read in other Indian Languages…

    ஒடிஸா ஸ்பெஷல்: சென்னா போடா!

    chenna poda
    chenna poda

    சென்னா போடா
    ஒடிசாவில் பிரபலமான ஒரு சுவையான இனிப்பு சென்னா போடா…. இது சென்னா அல்லது புதிய பன்னீர் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. பன்னீர் கேக் என்றும் அழைக்கலாம்.

    தேவையான பொருட்கள்

    250 கிராம் பன்னீர்
    3/4 கப் சர்க்கரை
    3/4 கப் ரவை
    10 முந்திரி
    10 திராட்சை
    4 பாதாம்
    4 பிஸ்தா
    சிறிது ஏலக்காய்த்தூள்
    செய்முறை
    பன்னீரை நன்றாக திருப்பிக் கொள்ளவும் பிறகு இதனுடன் சர்க்கரை சேர்த்து சர்க்கரை கரையும் வரை கைகளால் நன்றாக பிசைந்து கொள்ளவும்

    சர்க்கரை கரைந்த பிறகு இதில் ரவை சேர்த்து 5 நிமிடம் நன்றாக பிசையவும் பிறகு இதில் ஏலக்காய்த்தூள், திராட்சை, முந்திரி சேர்த்து மீண்டும் நன்றாக பிசையவும்

    இறுதியாக நெய் நறுக்கிய பாதாம் முந்திரி சேர்த்து நன்றாக பிசைந்து கொள்ளவும் பிறகு கேக் டின்னில் எண்ணெய் தேய்த்து பட்டர் சீட்டை வைத்து தயாரித்து வைத்திருக்கும் பன்னீர் கலவையை அதில் சேர்த்து சரிசம படுத்திக் கொள்ளவும்

    அவனை 180 டிகிரி செல்சியஸ் பிரிஹீட் செய்து கொள்ளவும் பிறகு தயாரித்து வைத்திருக்கும் கலவையை அதனுள் வைத்து 40 நிமிடம் வைக்கவும்.. கடாயில் செய்வதற்கு அடி கனமான கடாயில் உப்பு சேர்த்து 15 நிமிடம் பிரிஹீட் செய்யவும் பிறகு இதனை உள் வைத்து 40 நிமிடம் மிதமான தீயில் வேக வைக்கவும்

    உடனுக்குடன் தினசரி தமிழ்ச் செய்திகளை உங்களது டெலிகிராம் ஆப்.,பில் பார்க்கலாம்!
    தினசரி செய்திகள் சேனலில் இணையுங்கள்!

    https://t.me/s/dhinasari

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    twenty − nine =

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Most Popular

    மக்கள் பேசிக்கிறாங்க

    ஆன்மிகம்..!

    Follow Dhinasari on Social Media

    19,035FansLike
    388FollowersFollow
    83FollowersFollow
    74FollowersFollow
    4,634FollowersFollow
    17,300SubscribersSubscribe

    சமையல் புதிது..!

    COMPLAINT BOX | புகார் பெட்டி :

    Cinema / Entertainment

    நடிகர் அஜித்குமாரின் தந்தை பி.சுப்ரமணியம் மறைவு..

    நடிகர் அஜித்குமாரின் தந்தை பி.சுப்ரமணியம் மறைவுக்கு தமிழக முதல்வர் மு.க.ஸ்டாலின் இரங்கல் தெரிவித்துள்ளார். நடிகர் அஜித்குமாரின்...

    லால் சலாம் பட சூட்டிங் பிரச்சனை..

    திருவண்ணாமலையில் நேற்று படமாக்கப்பட்ட லால் சலாம் பட சூட்டிங் பிரச்சனை எதிரொலி ஐஸ்வர்யா ரஜினிகாந்தின்...

    கண்ணை நம்பாதே-படம் எப்படி?..

    அவரவர் குற்றத்திற்கு தண்டனை உண்டு என்கிற கருவை அடிப்படையாக் கொண்டு உருவான படம் கண்ணை நம்பாதே. தான்...

    7 ஆஸ்கர் விருதை வென்ற Everything Everywhere All At Once..

    7 ஆஸ்கர் விருதை வென்ற Everything Everywhere All At Once திரைப்படம் .சிறந்த...

    Latest News : Read Now...