சமையல் புதிது

வெங்காயத்தாள் சட்னிதேவையான பொருட்கள்வெங்காயத்தாள் 1 கப்புளி கொட்டை பாக்கு அளவுகாய்ந்த மிளகாய் வற்றல்உப்புசெய்முறைகள்வெங்காயத்தாளை வெட்டி எடுத்து கொள்ள வேண்டும்வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி தனியாக வறுத்து கொள்ளவும். மிளகாய்்வற்றலையும் வறுத்து ஆறியதும் மிக்ஸியில்...

வெங்காயத்தாள் பருப்பு கூட்டுதேவையான பொருட்கள் :வெங்காயத்தாள் - 1 கட்டுபாசிப்பருப்பு - 25 கிராம்துவரம்பருப்பு - 50 கிராம்சாம்பார் பொடி - அரை டேபிள் ஸ்பூன்மஞ்சள்பொடி - சிறிதளவுபச்சை மிளகாய் - 5வெங்காயம்...

வெங்காயத்தாள் வேர்கடலை மசாலாதேவையான பொருட்கள்ஒரு கப்வெங்காயத்தாள்அரை கப்வேர்கடலை10சின்ன வெங்காயம்2பச்சைமிளகாய்3 டேபிள் ஸ்பூன்சாம்பார் பொடிசிறிதளவுமஞ்சள் தூள்தேவையான அளவு உப்புஎண்ணெய்செய்முறைஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு தாளித்து சின்ன வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் கறிவேப்பிலை சேர்த்து...

கேரட் இஞ்சி சூப் மற்றும் மொறுமொறுப்பான வெங்காயம், கோக்கனெட் க்ரீம்தேவையான பொருட்கள்2 டேபிள் ஸ்பூன் அவகேடா ஆயில்1 மீடியம் வெங்காயம் நறுக்கியது3 பூண்டு பற்கள், நறுக்கியது3 டேபிள் ஸ்பூன் இஞ்சி4 கேரட் தோலுரித்தது,...

வெங்காயம், பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் பாதாம் ரெசிபிதேவையான பொருட்கள்10-12 பச்சை பீன்ஸ்1 பெரிய வெங்காயம், நறுக்கியது1 டேபிள் ஸ்பூன் தேங்காய் எண்ணெய்1 டீ ஸ்பூன் ஆப்பிள் சிடார் வினிகர்உப்பு சுவைக்கேற்பமிளகு சுவைக்கேற்ப3 டேபிள்...

நச்சக்கொட்டைக்கீரை கிரேவிதேவையான பொருட்கள்:புளி - 1 எலுமிச்சை அளவு (புளி புளிப்புக்கு ஏற்ப சரிசெய்யவும்)பூண்டு- 1 அல்லது 2 பற்கள்சிறிய வெங்காயம்- 1 கப்நாச்சுகோட்டை கீரை -1 10 முதல் 12 இலைகள்கறிவேப்பிலை-...

வெங்காயத்தாள் கூட்டுதேவையான பொருட்கள்:வெங்காயத்தாள் - ஒரு கட்டுபாசிபருப்பு - கால் கப்பச்சை மிளகாய் - 2மஞ்சள் தூள் - ஒரு சிட்டிகைஉப்பு - தேவையான அளவுகடுகு - தேவையான அளவுகறிவேப்பிலை - தேவையான...

வெங்காயத்தாள் துவையல்தேவையான பொருட்கள்5 பரிமாறுவது1/4 கப்தேங்காய் துருவல் -2பச்சை மிளகாய் (காரத்திற்கு ஏற்ப)2பூண்டு பற்கள்1/4 டீஸ்பூன்துருவிய இஞ்சிஒரு கொத்துகருலேப்பில்லை2 டேபிள் ஸ்பூன்கொத்தமல்லி இலை-நெல்லிக்காய் அளவுபுளி- 1/4தேவையான அளவுஉப்பு-1 டேபிள் ஸ்பூன்ஆலிவ் ஆயில்தாளிக்க தேவையான...

வெங்காயத்தாள் புலாவ்தேவையான பொருட்கள்பொன்னி பச்சரிசி அல்லது சீரக சம்பா அல்லது பாசுமதி -1/4 கிலோஎண்ணெய் + நெய் - 2+1 மேஜைக்கரண்டிசீரகம்-1/2 தேக்கரண்டிநறுக்கிய வெங்காயம் -1இஞ்சி பூண்டு விழுது -2 தேக்கரண்டிகரம் மசாலா...

வெங்காயத்தாள் சாம்பார்தேவையான பொருட்கள்1/4 கப் துவரம் பருப்பு1/2 கப் வெங்காயத்தாள்1டேபிள் ஸ்பூன் சாம்பார் பொடி1/4டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்1/2 டீஸ்பூன் மல்லித்தூள்ஒரு சிட்டிகை பெருங்காயத்தூள்புளி சிறிய எலுமிச்சை அளவுஉப்பு தேவையான அளவுதாளிக்க :1டீஸ்பூன் நெய்1/4டீஸ்பூன்...

ராகி முடேதேவையான பொருட்கள்2 கோப்பைகள் ராகி மாவு1 கோப்பை அரிசி7 கப் தண்ணீர்உப்பு சுவைக்கஅரிசியை 30 நிமிடம் தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும் .. 7 கப் தண்ணீரை ஒரு குக்கர் / பாத்திரத்தில்...

அரிசிமாவில் ஸ்நாக்ஸ்தேவையான பொருட்கள்1 1/2 கப் அரிசி மாவுதேவையான நீர்1 பெரிய வெங்காயம் (இறுதியாக நறுக்கியது)1 கேப்சிகம் (இறுதியாக நறுக்கியது)1 கேரட் (இறுதியாக நறுக்கியது)சுவை படி உப்பு1 1/2 தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகாய்...