October 26, 2021, 6:01 pm
More

    ARTICLE - SECTIONS

    ஆரோக்கிய சமையல்: தேங்காய் பால் சாமை கஞ்சி!

    millat coconut milk kantchi
    millat coconut milk kantchi

    தேங்காய் பால் சாமை கஞ்சி

    தேவையான பொருட்கள்

    சாமை அரிசி/ அரிசி/ வரகுஅரிசி – 1 கப்
    தேங்காய் பால் – ஒரு பெரிய தேங்காயை கொண்டு எடுக்கவும்
    வெந்தையம் – 1 1/2 தேக்கரண்டி
    தண்ணீர்- 3 1/2 கப் (அ) 5 கப் (உபயோகிக்கும் அரிசியை பொருத்து அளவு மாறும்)
    பூண்டு- 6 பல்
    உப்பு – தேவையான அளவு
    செய்முறை
    வெந்தையத்தை முன் இரவு (அ) 8 மணி நேரம் தனியே ஊற வைக்கவும்.. அரிசியை நன்கு கழுவி குக்கரில் போட்டு தண்ணீர் சேர்க்கவும்
    அதனுடண் பூண்டு, வெந்தையம், உப்பு சேர்த்து , நன்கு வேகவைக்கவும். 3 (அ) 4 விசில் விடவும்.
    தேங்காயை உடைத்து பால் எடுக்கவும்
    குக்கர் ஆவி அடங்கிய பின்.. பருப்பு மத்து அல்லது கரண்டியால் சாதத்தை நன்கு மசிக்கவும்.
    இதனுடன் தேங்காய் பால் சேர்த்து கிளறி … மிதமான சூட்டில் பரிமாரவும்.
    குறிப்பு: முதல் இரண்டு பால் மட்டும் எடுக்கவும் சரியான அளவு உப்பு இருக்க வேண்டும், முதல் முறை செய்யும் போது .. சாப்பாட்டு அரிசி பயன்படுத்தி பார்க்கவும்..

    உடனுக்குடன் தினசரி தமிழ்ச் செய்திகளை உங்களது டெலிகிராம் ஆப்.,பில் பார்க்கலாம்!
    தினசரி செய்திகள் சேனலில் இணையுங்கள்!

    https://t.me/s/dhinasari

    Latest Posts

    spot_imgspot_img

    Follow Dhinasari on Social Media

    18,139FansLike
    368FollowersFollow
    40FollowersFollow
    74FollowersFollow
    1,589FollowersFollow
    0SubscribersSubscribe
    -Advertisement-