வெஜிடபிள் ரோட்டி
தேவையான பொருட்கள்:
சோள மாவு – ½ கப்,
முத்து தினை – ½ கப்;
சமைத்த – கேரட், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பட்டாணி – தேவைக்கேற்ப.
தயாரிக்கும் முறை:
அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் சேர்த்து, நன்கு கலந்து, போதுமான தண்ணீரைப் பயன்படுத்தி மென்மையான மாவில் பிசையவும்.
மாவை 4 சம பாகங்களாகப் பிரித்து, சிறிது உளுந்து மாவைப் பயன்படுத்தி உருட்டவும்.
நான்-ஸ்டிக் கடாயை சூடாக்கி, ஒவ்வொரு ரொட்டியையும் ½ தேக்கரண்டி நெய் அல்லது எண்ணெயைப் பயன்படுத்தி, இருபுறமும் பொன்னிறப் புள்ளிகள் தோன்றும் வரை சமைக்கவும்.
ஏதேனும் கறி அல்லது சட்னியுடன் பரிமாறவும்.
