spot_img
spot_img

சற்று முன் :

சினிமா :

ஆன்மிகம்:

― Advertisement ―

To Read this news article in other Bharathiya Languages

Homeசமையல் புதிதுஆரோக்கிய சமையல்: பீர்க்கங்காய் ரைஸ்!

ஆரோக்கிய சமையல்: பீர்க்கங்காய் ரைஸ்!

- Advertisement -
Cantaloupe Rice
Cantaloupe Rice

பீர்க்கங்காய் ரைஸ்
தேவையானவை:
உதிர் உதிராக வடித்த பச்சரிசி சாதம் – ஒரு கப்,
நறுக்கிய பீர்க்கங்காய் – 2 கப்,
வெங்காயம், தக்காளி – தலா ஒன்று (நறுக்கவும்),
இஞ்சி, கொத்தமல்லி, பூண்டு, பச்சை மிளகாயை சிறிதளவு எடுத்து அரைத்த விழுது – 2 டீஸ்பூன்,
சீரகம், வறுத்த முந்திரி – சிறிதளவு.
நெய், எண்ணெய் – தலா 25 கிராம்,
கரம் மசாலாத்தூள், மஞ்சள்தூள், உப்பு – சிறிதளவு.

செய்முறை:
எண்ணெய் – நெய் இரண்டையும் ஒன்றாக சேர்த்து சூடாக்கி, சீரகம் தாளித்து, இஞ்சி – கொத்தமல்லி – பூண்டு – பச்சை மிளகாய் விழுது சேர்த்துக் கிளறி… இதனுடன் தக்காளி, வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும். பிறகு, நறுக்கிய பீர்க்கங்காய் சேர்த்து வதக்கி… உப்பு, கரம் மசாலாத்தூள், மஞ்சள்தூள் போட்டு, உதிராக வடித்த சாதமும் சேர்த்து நன்கு புரட்டி, ஒரு நிமிடம் வைத்து இறக்கி… வறுத்த முந்திரியை சேர்த்துப் பரிமாறவும்.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

உடனுக்குடன் தினசரி தமிழ்ச் செய்திகளை உங்களது டெலிகிராம் ஆப்.,பில் பார்க்கலாம்!
தினசரி செய்திகள் சேனலில் இணையுங்கள்!

https://t.me/s/dhinasari
Whatsapp - தினசரி செய்திகள் சேனலில் இணையுங்கள்!
https://www.whatsapp.com/channel/dhinasari

Follow us on Social Media

19,184FansLike
386FollowersFollow
93FollowersFollow
0FollowersFollow
4,866FollowersFollow
18,200SubscribersSubscribe