October 25, 2021, 7:59 pm
More

    ARTICLE - SECTIONS

    நலம் தரும் ரசம்.. நாரத்தை இலை ரசம்!

    narathai rasam
    narathai rasam

    நாரத்தை இலை ரசம்

    தேவையானவை:
    நாரத்தை இலை – 6,
    கொத்தமல்லித் தழை – ஒரு கைப்பிடி அளவு,
    பச்சை மிளகாய் – 2,
    பூண்டு – 4 பல்,
    கடுகு, சீரகம் – தலா கால் டீஸ்பூன், மிளகுத்தூள் – 2 டீஸ்பூன்,
    சீரகத்தூள் – ஒரு டீஸ்பூன்,
    கறிவேப்பிலை – 2 ஆர்க்கு,
    எலுமிச்சம்பழச் சாறு – 2 டேபிள்ஸ்பூன், உப்பு, எண்ணெய் – சிறிதளவு.

    செய்முறை:
    நாரத்தை இலை, கொத்தமல்லித் தழை, பச்சை மிளகாய், பூண்டு ஆகியவற்றை ஒன்றிரண்டாக பொடித்து வைக்கவும். வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு, காய்ந்ததும் கடுகு, சீரகம் போட்டு தாளிக்கவும். இதில் பொடித்து வைத்த கலவையை சேர்த்து லேசாக வதக்கி, 3 கப் நீர் சேர்க்கவும். பிறகு, மிளகுத்தூள், சீரகத்தூள், கறிவேப்பிலை, உப்பு சேர்த்து 3 நிமிடம் கொதிக்கவிட்டு இறக்கி, எலுமிச்சம்பழச் சாறு சேர்த்துப் பரிமாறவும்.

    உடனுக்குடன் தினசரி தமிழ்ச் செய்திகளை உங்களது டெலிகிராம் ஆப்.,பில் பார்க்கலாம்!
    தினசரி செய்திகள் சேனலில் இணையுங்கள்!

    https://t.me/s/dhinasari

    Latest Posts

    spot_imgspot_img

    Follow Dhinasari on Social Media

    18,139FansLike
    368FollowersFollow
    40FollowersFollow
    74FollowersFollow
    1,588FollowersFollow
    0SubscribersSubscribe
    -Advertisement-